丁酸乙酯

{{chembox
| ImageFile = Ethyl butyrate.png
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| IUPACName = Ethyl butanoate
| OtherNames = 丁酸醋酯
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| Section7 = {{Chembox Hazards
| wxxfh=
| NFPA-H = 1
| NFPA-F = 2
| NFPA-R = 0
| NFPA-O =
| RPhrases = ,
| SPhrases = , ,
| FlashPt = 26 °C 闭杯
| Autoignition = 463 °C
| LD50 = 1350 mg/kg（大鼠，口服）

制备
丁酸乙酯可以由乙醇和丁酸反应而成。通过，可以将天然丁酸乙酯与合成丁酸乙酯区分开来。

用途
它通常用作类似橙汁的香料，因此几乎用于所有出售的橙汁，包括以新鲜或浓缩形式出售的橙汁。

参考资料
外部链接

• [http://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w242705?lang=en®ion=GB MSDS sheet]
• [http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=3822500 Sorption of ethyl butyrate and octanal constituents of orange essence by polymeric adsorbents]
• [http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=16129526 Biosynthesis of ethyl butyrate using immobilized lipase: a statistical approach]