赭鵝膏

赭鵝膏（學名：Amanita ocreata）是一種有毒的擔子菌門真菌。分佈在北美洲太平洋西北地區及加州植物區系省，菌根於橡樹。子實體於春天長出，菌蓋呈白色或赭色，中心褐色，蕈柄、菌環、菌褶及外被是全白的。

赭鵝膏的外觀與很多食用菇相似，因而增加了意外中毒的風險。成熟的子實體很容易與A. velosa、A. lanei或粘蓋草菇混淆，未成熟的則與可食用的蘑菇屬相似。其毒性能及毒鵝膏、鱗柄白鵝膏及雙抱鵝膏，曾造成美國加利福尼亞州多種菌類中毒致命事件。種加詞源自拉丁文的「穿著護脛套」，意指其寬鬆的外被。可食用的A. lanei也沒有菌環，而菌蓋上的菌膜較深色。粘蓋草菇的孢子呈粉紅色，沒有菌環或外被。

分佈及生長地
赭鵝膏於1月至4月生長，除A. calyptroderma外，較其他鵝膏菌屬都要遲。它們生長在北美洲太平洋海岸，由華盛頓經加利福尼亞州至墨西哥下加利福尼亞州的林地。它們外生於海岸櫟及榛屬。在俄勒岡州及華盛頓，它們可以外生於太平洋桿櫟。甚至狗吃了也會致命。

鵝膏毒素含有最少八種擁有相似結構的化合物，這種結構是八環的胺基酸。在赭鵝膏中，α-鵝膏毒肽及β-鵝膏毒肽是最主要的毒素。毒素會抑制RNA聚合酶II，對合成mRNA、微RNA及小核RNA有所影響。沒有mRNA，主要的蛋白質生物合成及細胞代謝就會停止，細胞繼而死亡。首當其衝的器官就是肝臟及腎臟。，但它們並沒有增加赭鵝膏的毒性，因為它們不會在消化道內被吸收。腎衰竭（不論是嚴重肝炎的併發症或腎臟直接中毒的損害於中毒後6-16日就會死亡。

治療
赭鵝膏中毒是需要住院治療的一種急症。治療主要有四項，包括初期護理、支援措施、特別治療及肝臟移植。

初期護理包括以活性炭或洗胃來將胃部消毒。不過由於在吃下及中毒之間存在一些時間差，病人很多時是在吃下後很久才入院，減低了初期護理的作用。支援措施是處理病人脫水，控制代謝性酸中毒、低血糖、電解值不平衡及凝血障礙。注射水飛薊素亦可以減低鵝膏毒素的效力，阻止肝細胞的吸收。在出現肝衰竭的病人就需要進行肝臟移植來保存生命。不過，證據顯示中度至嚴重中毒的病人中，只有一半能生存下來。

參考資料
外部連結

• [http://pluto.njcc.com/~ret/amanita/key.dir/phallimb.html Key to species of Amanita Section Phalloideae from North and Central America - Amanita studies website]
• [http://www.mykoweb.com/CAF/species/Amanita_ocreata.html California Fungi—Amanita ocreata]