中央人民政府食品工业部

中华人民共和国中央人民政府食品工业部是根据1949年9月27日中国人民政治协商会议第一届全体会议通过的《中华人民共和国中央人民政府组织法》第十八条的规定，于1949年10月1日设置的一个部门。在政务院财政经济委员会的指导下进行工作。

1950年12月，中央人民政府食品工业部的组建工作尚未就绪，中央人民政府委员会第十次会议决定撤销食品工业部。决议内容指出，中央人民政府食品工业部无单独设置的必要，应即结束。将其所管辖的糖业、烟酒、油脂和食品加工等业务，均划归中央人民政府轻工业部办理，其管辖的渔业部分业务，划归至中央人民政府农业部办理。12月26日，中央人民政府食品工业部正式撤销。

组织结构
全部工作人员百余人。机关设在东城区山老胡同二号的几个四合院内。隶属于政务院财政经济委员会。
*部长杨立三（1949年10月—1950年12月，解放军总后勤部长兼）
*副部长宋裕和（主持工作）
*办公厅主任
*顾问室：苏联专家两名、俄语翻译一名
*参事室：两位中国专家，参事秦含章。
*糖业组
*水产组
*米面组：制定了全国统一的标准面粉和标准大米的规定，每百斤小麦要磨出81斤，每百斤糙米要碾出白米92斤，简称“八一”面和“九二”米，1950年4月2日颁布执行。。
*烟酒组
*油脂组
*秘书组
*干部组
*财务组
*总务组
*资料组
参考文献
*

参见

• 中央人民政府政务院
• 中华人民共和国食品工业部
• 中华人民共和国国务院机构时间线
• 中华人民共和国国务院机构年表