比利牛斯芝士產自法國的西南部。比利牛斯芝士通常為圓形或圓盤形，芝士肉為黃色，上面分散著許多小洞眼，風味很清淡。
參考文獻
*Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.
Brebis Pyrénées
Pyrénées (fromage)
比利牛斯芝士產自法國的西南部。比利牛斯芝士通常為圓形或圓盤形，芝士肉為黃色，上面分散著許多小洞眼，風味很清淡。
參考文獻
*Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.
Brebis Pyrénées
Pyrénées (fromage)
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