花椒屬（学名：**'），是芸香科的一個屬，包含約250種落葉或常綠喬木、灌木和攀緣植物，原產於全球溫帶和亞熱帶地區。
有幾個物種被栽培以作為香料，它們被泛稱為四川花椒，包括花椒、青花椒等。
名稱
花椒属属名Zanthoxylum由希腊语xanthos（黄色）和xylon（木）合成，指本属植物木材黄色。
的Zanthoxylum acanthopodium var. timbor]]
*的果實]]
*的莖]]
下属物种
- 刺花椒 Zanthoxylum acanthopodium
- 椿叶花椒 Zanthoxylum ailanthoides
- 美洲花椒 Zanthoxylum americanum
- 竹叶花椒 Zanthoxylum armatum
- 岭南花椒 Zanthoxylum austrosinense
- 簕欓花椒 Zanthoxylum avicennae
- 花椒 Zanthoxylum bungeanum
- 石山花椒 Zanthoxylum calcicola
- 糙叶花椒 Zanthoxylum collinsiae
- 异叶花椒 *Zanthoxylum dimorphophyllum
- 砚壳花椒 Zanthoxylum dissitum
- 刺壳花椒 Zanthoxylum echinocarpum
- 贵州花椒 Zanthoxylum esquirolii
- 密果花椒 Zanthoxylum glomeratum
- 兰屿花椒 Zanthoxylum integrifolium
- 云南花椒 Zanthoxylum khasianum
- 广西花椒 Zanthoxylum kwangsiense
- 拟砚壳花椒 Zanthoxylum laetum
- 雷波花椒 Zanthoxylum leiboicum
- 荔波花椒 Zanthoxylum liboense
- 大花花椒 Zanthoxylum macranthum
- 小花花椒 Zanthoxylum micranthum
- 朵花椒 Zanthoxylum molle
- 墨脱花椒 Zanthoxylum motuoense
- 多叶花椒 Zanthoxylum multijugum
- 大叶臭花椒 Zanthoxylum myriacanthum
- 两面针 Zanthoxylum nitidum
- 尖叶花椒 Zanthoxylum oxyphyllum
- 日本花椒 Zanthoxylum piperitum：又名「胡椒木」
- 川陕花椒 Zanthoxylum piasezkii
- 微柔毛花椒 Zanthoxylum pilosulum
- 翼刺花椒 Zanthoxylum pteracanthum
- 菱叶花椒 Zanthoxylum rhombifoliolatum
- 花椒簕 Zanthoxylum scandens
- 青花椒 Zanthoxylum schinifolium
- 野花椒 Zanthoxylum simulans
- 狭叶花椒 Zanthoxylum stenophyllum
- 梗花椒 Zanthoxylum stipitatum
- 毡毛花椒 Zanthoxylum tomentellum
- 浪叶花椒 Zanthoxylum undulatifolium
- 屏东花椒 Zanthoxylum wutaiense
- 西畴花椒 Zanthoxylum xichouense
- 元江花椒 Zanthoxylum yuanjiangense
注釋
外部連結
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