鲯鳅

鲯鳅(学名:),为輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鱰科鲯鳅属的一種。

名稱
中文俗名三保公鱼飛虎魚廉)、鬼头刀,英语称为“海豚鱼”(),夏威夷语中称,為壯碩之意。日語中稱(),西班牙语稱,意為黃金。

分布
本魚分布于全球各大洋溫暖水域。

特徵
本魚體延長側扁,以前部為最高處,雄魚頭頂部隆起形成一頭飾;側線在胸鰭上方彎曲呈三角形,體有閃光呈鮮綠色,腹部淡黃色散布亮青色斑點,有些個體非常豔麗。雌魚全體呈藍青色。但魚死亡後黃色部份很快變為淺褐色。背鰭軟條58至66枚;臀鰭軟條25至31枚;脊椎骨31個,體長可達2.1公尺。

生態
本魚棲息在海洋表層,從表層至水深10公尺。喜群集於蔭影流木、浮藻區,晝行性。屬肉食性,以飛魚、虱目魚、河豚、沙丁魚、章魚或其他魚類為食。

經濟利用
食用魚,肉質白,味道淡,適合做成生魚片、醃漬、魚丸或魚鬆等等,另外也是著名的遊釣魚種。在台灣,該魚盛產於4至6及10至12月,且秋、冬季時該魚較肥美。

圖片集
File:2010 07 13640 6388 Chenggong Chenggong Fishing Harbor Taiwan.JPG|台東縣成功漁港碼頭旁的漁市場內,成堆捕獲的鬼頭刀等待拍賣。

参考文献
*
*[http://fishdb.sinica.edu.tw/ 台灣魚類資料庫]

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