為芬蘭的傳統食物之一]]
芬蘭飲食的特色是全麥製品（裸麥、大麥、燕麥）及莓類（藍莓、越橘、雲莓、沙棘），牛奶與相關衍生產品（酪乳等）也相當普遍。傳統芬蘭常使用各種蘿蔔料理，直到18世紀引進馬鈴薯後便取而代之。現今，芬蘭的烹飪風格融合了傳統地方飲食與歐洲當代的高級烹飪風格。
在芬蘭西部的傳統菜色中，魚與肉扮演了吃重的角色，而東部的傳統菜色則習慣加入各類蔬菜與菇類。
参见
- 曼米
- 鱼包
- 黑麦面包
- 黑香肠
- 碱渍鱼
- 芬兰鲑鱼汤
- 腌制三文鱼
- 炒驯鹿肉
- 卡累利阿炖肉
- 鹹甘草糖
- 北欧热红酒
- 芬兰伏特加
- 芬兰浆果利口酒
- 小龙虾派对
- 芬兰餐馆日
外部連結
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