磯永吉
磯永吉（），本籍日本廣島縣福山市。台北帝國大學（今國立臺灣大學）教授，農業家。 1925年，他和末永仁將臺灣的在來米成功改良成蓬萊米，讓臺灣農民大幅增加收益，因而被尊為「蓬萊米之父」。 生平 1886年11月23日生於廣島縣深安郡（今福山市）。1911年畢業於北海道札幌市的東北帝國大學農科分校（今北海道大學）農業科系。1912年前往臺灣，任職於台灣總督府農業試驗場，擔任技手工作。 1913年，與時任台北廳農務主任的平澤龜一郎發現大屯山山…
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陳保基
陳保基（），臺灣畜牧學家，美國康乃爾大學動物營養學博士，前任行政院農業委員會主任委員、國立臺灣大學動物科學技術學系暨研究所教授。曾任臺灣省畜產試驗所花蓮種畜繁殖場技正、臺灣省畜產試驗所宜蘭分所飼料系系主任、宜蘭分所分所長、國立臺灣大學畜產系（所）副教授、行政院農業委員會畜牧處處長、國立臺灣大學畜產系（所）教授兼系主任（所長）、國立臺灣大學生農學院教授兼院長。 學歷 1971年9月－1975年6月 國立臺灣大學畜牧學系學士 1975年9月…
戴謙
戴謙，出生於台南市。臺灣畜牧學者，有養鴨博士之別稱。曾任國立臺灣大學兼任教授、國立成功大學生物科技研究所教授兼所長、南臺科技大學校長、畜產試驗所所長、南科管理局局長、國科會副主委、臺灣中油董事長，崑山科技大學企業管理系講座教授 ，崑山高級中學校長，臺南市副市長。 學歷 臺灣省立臺南第一中學 國立臺灣大學畜牧系學士（1968年－1972年） 1972年公務人員高等考試建設人員畜牧科優等及格 國立臺灣大學畜牧研究所碩士（1974年－1976…
劉瑞生
劉瑞生（），湖北省蒲圻市人 ，台灣獸醫學者及政治人物。曾任宜蘭農工專校、宜蘭技術學院及改制後的國立宜蘭大學首任校長。 生平 曾代表中國國民黨在全國不分區當選為第二屆立法委員。學術專長領域包括：獸醫病理學、病理解剖診斷、動物及魚蝦類疾病診斷。曾獲：中華民國教育學術團體聯合年會木鐸獎、中華民國獸醫學會傑出論文獎。現任：台灣大學名譽教授、嘉南藥理科技大學講座教授、財團法人太平洋文化基金會執行長。 |- |colspan="3" style="…
陳幼石
陳幼石（1928－1999），彰化縣鹿港鎮人。祖父陳懷澄，父親陳培煦。東京大學農學博士，美國康乃爾大學博士，曾任教於臺灣大學農業化學系。台灣農學家、政治人物，曾代表中國國民黨在台灣省第三選區（中中彰投）當選為第一屆第一、二次增額立法委員。 參考資料