大叶柴胡（学名：）是伞形科柴胡属中的植物。主要分布于中国东北地区及甘肃，朝鲜、韩国、蒙古、日本、俄罗斯也有少量分布。其为多年生草本，植株高大，通常为0.5-1.5米，多生长于海拔500-1500米的山坡林缘、灌丛下、山谷草地或溪流岸边，喜湿润、肥沃的土壤。
大叶柴胡有毒，在1970年代之前曾被做为柴胡使用，后因1970年代初在黑龙江省木兰县发生服用大叶柴胡制成的散剂、丸剂后中毒的事件而被禁止使用。《中华人民共和国药典》自1977年版起每版都注明了大叶柴胡为伪品，“有毒，不可做药用”。其主要毒性成分是柴胡毒素、乙酰柴胡毒素等剧毒聚乙炔类化合物。
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