福壽山農場位於台灣台中市和平區雪山與合歡山群峰間，海拔約2,100公尺至2,614公尺，為台灣海拔最高的休閒農場，也是最高的公營露營區(海拔2574公尺)。主場部設於中橫公路之中心區梨山後山（閂岡山），並包括松嶺（福壽山莊蔣公行館）、平岩山（天池、達觀亭）、華崗（高海拔度假村、合歡溪步道）一帶。福壽山農場為中華民國國軍退除役官兵輔導委員會所經營之公有事業，與武陵農場、清境農場合稱為台灣三大高山農場。日治時期該地稱為松嶺、更猛山（Saramao，沙拉茅山），為通往霧社各部落的交通要道（今力行產業道路）。
設立沿革
鑑於台灣平地之利用已達飽和，經濟部暨中國農村復興聯合委員會（後為今農業部）委託臺灣省立農學院（今國立中興大學），由程兆熊教授組成高山園藝作物調查隊，調查中橫沿線的資源，與開墾高山農作物之可行性。此報告的影響所及，包括中橫的開鑿（主線與支線）、沿線農場之設立。福壽山農場設立之目的，即是想在中高海拔地區，從事溫帶性農牧事業，順便開發梨山一帶的山地資源。福壽山農場與中橫的開闢有直接的關係，但農場卻在1957年6月1日成立，最初名稱為「梨山榮民農場」，早於中橫開通的時間，若就當時開路的進度來看，預計1957年底才會到達梨山。
榮民安置
1957年秋天，退輔會從各療養大隊中，遴選身體強健適合高山地區工作之待退士官兵，並召募自願前往山地農墾者一百名，每人攜帶三天乾糧，徒步由谷關出發，花費三天才抵達適合耕種的廣大草生地，並選定為農場場地。待退士官兵初期，分為五組，以資歷深者為隊長，向五個地方帶開，並命名為周、漢、唐、宋、明五個農莊，每莊推選正副莊長各一人，主要是督導各莊榮民生活與生產事宜，並搭建簡陋房屋居住。來農場開墾的場員大部份單身，所以用農莊的方式集體安置、集體管理，以類似管理軍隊的方式來安置榮民。
農場經營
最初開發福壽山農場，就是看中梨山地區的中高海拔的特殊環境，依其氣候、土質條件，來栽培溫帶果樹供榮民經營維生。初期生產計劃是以溫帶果樹為主，夏季蔬菜與畜牧的經營為輔。溫帶落葉果樹為高經濟作物，但台灣本身種植的能力與經驗皆不足，加上種植的榮民大部份缺乏專業技術，故初期經歷許多次失敗，但在榮民的努力之下，加上農復會經費的支助，以及台中農學院園藝系、病蟲害系、農業試驗所與農復會技術人員，經過眾多農業專家協助下，終於有初步成果，桃子、李子與梨子皆為1960年代初期成功結果，為場方與榮民帶來大量收益。
在夏季水果方面，亦是經過失敗的經驗累積，才發現在夏季栽培甘藍、白菜、菠菜與洋芹菜等，不僅市場接受度高，因為水質良好與日夜溫差大，種植出來的蔬菜品質亦相當良好。唯一失敗的是畜牧業，不管是引進新品種，或者用不同方式飼養，都沒有好的成效，因此場方放棄畜牧業，但溫帶水果和蔬菜的收益，卻為福壽山農場與榮民帶來豐厚的收入。
後續發展
相較於退輔會其他二個高山農場（武陵農場與清境農場），福壽山農場在種植溫帶水果與蔬菜上較為成功，在收入較穩定的情形下，農場沒有太大的經濟壓力，因此農場的發展較為穩定，安置的榮民亦相對穩定。由於福壽山農場的影響，梨山地區便成為台灣溫帶水果與高冷蔬菜的代名詞，原住民與後來遷入的居民前仆後繼投入相關產業。為安置榮民所設立之農場，竟然會帶動溫帶蔬果產業之發展，成為台灣農業史上一個特別的範例，這可能是退輔會所意想不到的結果。賞櫻也是福壽山農場重要的觀光發展，所在之千櫻園吸引眾多遊客前往。
歷任場長
寫眞
相關條目
- 武陵農場
- 清境農場
參考資料
參考書目
- 福壽山農場編，《行政院國軍退除役官兵輔導委員會福壽山農場三十週年紀念專刊》（台中：福壽山農場，1987）。
- 黃柏松，〈退輔會於梨山地區設置農場安置榮民之研究〉《史匯》，11期，2007年9月。
- 輔導工作紀要編輯委員會編，《輔導工作紀要第一輯》（台北：退輔會，1974）。
外部連結
- [http://www.fushoushan.com.tw/ 福壽山農場官方網站]
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