農業在波蘭歷來一直是國家經濟的重要部分。在18.727百萬公頃（46.28 百萬英畝）的農業用地中（約佔波蘭總面積的60%），於1989年有14.413百萬公頃（35.62 百萬英畝）用於作物栽培，26.5萬公頃（65萬英畝）為果園，約4,048,500公頃（10,004,000英畝）為草地與牧場。在大部分地區，土壤與氣候條件都適合混合型耕作。
在1989年，波蘭是世界第二大裸麥與馬鈴薯生產國。馬鈴薯被用作豬的飼料，以及工業澱粉與酒精的生產。該國在糖用甜菜、牛奶與豬肉生產方面在世界排名第六。農地的數量與品質確保了自給自足，並使大量各類農產品及加工食品可供出口。
波蘭是歐盟內最大的家禽肉生產國，2024年生產360萬噸。它亦是世界第三大家禽肉出口國。其出口在2024年達到50億歐羅。
參考
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