東帝汶農業

農業是東帝汶經濟中至關重要的一部分。2016年，東帝汶80%的人口從事農業。主要的出口農產品包括咖啡、稻米、玉米、椰子、木薯、大豆、肉桂、香蕉、芒果和番薯。咖啡是該國僅次於石油的第二大出口產品。

玉米
玉米是最早引入東帝汶的農作物之一。很難確定這種作物的起源，因為不確定是荷蘭人還是葡萄牙人引進的。有可能是葡萄牙殖民者將高粱誤認為是玉米。

咖啡
咖啡是現今東帝汶最重要的農作物，由荷蘭帝國於1815年在引入，並迅速傳遍全國。當時的殖民地總督阿方索·德·卡斯特羅（Afonso de Castro）提出了增加咖啡種植的計畫。這些計畫在很大程度上模仿了荷屬東印度的制度。然而，東帝汶的軍事控制過於薄弱，他未能實現類似爪哇種植者都五分之二的收成作為稅收交給葡萄牙人的制度。

稻米
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在歐洲人佔領之前，稻米就已經存在，但並不普及。直到20世紀末，因應當時葡萄牙推廣稻米作為經濟和糧食作物法案出台，稻米才開始普及。

生命之種計畫
「生命之種」（Seeds of Life）計畫是澳洲政府為增加東帝汶糧食安全而發起的一項倡議，始於2000年，於結束2016年。該計畫引入了稻米、玉米、花生、番薯、綠豆、蔓生菜豆和木薯的基因改造作物。玉米的作物產量增加了50%，花生增加了54%，木薯增加了40%，稻米增加了24%，地瓜增加了130%。

參考