老龙口酒窖池，位于辽宁省沈阳市大东区珠林路1号的老龙口酒厂区内。该酒窖池始建于清康熙元年（1662年），是中国白酒酿造行业中建造最早、现存规模最大、保存最完整、且连续酿酒时间最长的酒窖池群之一，在业内素有“关东第一窖”之美誉。目前，老龙口酒窖池被辽宁省人民政府列为辽宁省文物保护单位进行保护。同时，该厂区也是第四批国家工业遗产及全国工业旅游示范点。
历史沿革
清康熙元年（1662年），山西人孟子敬在盛京（今沈阳）东门筹建义隆泉烧锅，开启酿酒生意，此即老龙口酒厂的前身。它是中国白酒行业中唯一一家在原厂、原址，以原古井、原古窖群、并以原工艺连续不间断酿酒三百多年的白酒生产厂家。2014年10月17日，老龙口酒窖池被辽宁省人民政府公布为第九批辽宁省文物保护单位。
结构与规模
老龙口酒窖池古遗址占地面积800余平方米，现存54个地穴式酒发酵老窖池。每个窖池均为长方形立方体梯形坑，长2.5米、宽1.6米、深2米，单体体积约为8.5立方米。窖墙采用优质黄泥一层层堆积，并使用竹签缠麻窖泥进行固定而成。2002年，沈阳天江老龙口酿造有限公司在原址院内自筹资金建成了仿清代建筑风格的老龙口酒博物馆。
参考资料
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