淡水紫藤花園,是位於臺灣新北市淡水區的私營紫藤花園,其前身為成立於2007年的「咕咕鐘歐式花園」和2012年開業的「淡水紫藤咖啡園」,闢有屯山、水源兩園區,占地面積共1.3萬坪,種植1000株日本品種紫藤花樹,每年3月底花期期間對外開放,一年僅開放2至3週,為全臺規模最大的紫藤花園。
沿革
歐式花園時期
創辦人賴文鏗早年從事美工材料生意並未學過園藝,1994年赴歐洲旅遊時獲5歲兒子啟發以及2002年獲贈一株紫藤後發現日本紫藤花的浪漫之美,並將之引進臺灣。2004年在淡水三空泉山區樹興里樹林口溪168號耗費三年時間打造2500坪植有1000餘種以紫色為主花卉的「咕咕鐘歐式花園」,其以自身的美工專業自行畫設計圖、搭棚架、修剪花木,2007年開張後以21株創始的紫藤樹與「紫藤隧道」最負盛名。其後曾開設「山澗小路」景觀花園餐廳。
紫藤咖啡園時期
2009年因土地租約問題,改在淡水屯山-{里}-海邊另外購地闢建3000坪咖啡園,將原本園區內的石材及植栽從原址搬遷,再花兩年利用插枝法悉心復甦紫藤樹,克服在地土壤貧瘠、海風太強等難題,同時也將規模擴大種植超過500棵紫藤樹;2012年新的花園更名「紫藤咖啡園」對外營業,供應咖啡、茶飲及簡易西點糕餅,賞花入園門票50元可折抵餐飲消費。同年成立「紫藤咖啡園企業社」經營園區。2016年3月二店「水源園區」開張。
File:Tamsui Wisteria Garden II Shuiyuan 23 20260331.jpg|水源園區「紫藤倒影池」
File:Tamsui Wisteria Garden II Shuiyuan 48 20260331.jpg|水源園區「紫藤隧道」
File:Tamsui Wisteria Garden II Shuiyuan 52 20260331.jpg|水源園區「紫藤心之石」
File:Tamsui Wisteria Garden II Shuiyuan 66 20260331.jpg|水源園區「紫藤樹之森」
紫藤花園時期
2020年至2021年間,因逢新冠疫情又因頻遭人檢舉違建,新北市府會勘後認為「紫藤咖啡園」有違規建物違反農牧地使用規定被要求改善。賴文鏗曾決定關園,後於民眾鼓勵下拆除停車場、廁所、咖啡廳、涼亭等違建以合法規,在解決違規問題後變更為現名重新營業。投資兩座紫藤花園耗資新台幣4000萬,每年開支新台幣400萬為營運、管理費用。2025年,園區慶祝成立20週年,特別推出免費入園優惠。2026年本店「屯山園區」運營模式改為「全預約包場制」,開放期間每天提供四個時段預約,每場次收費新臺幣5000元,最多可10人入園,每多1人加價新臺幣500元,並包含簡單的飲料及小點,另有專屬停車空間。二店「水源園區」於花季期間每日上午8時15分至午後17時開放,並收取入園費成人新臺幣350元、兒童新臺幣200元。
參考文獻
外部連結
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*[https://www.facebook.com/damshuiWisteria/ 淡水紫藤花園一號屯山園區(原紫藤咖啡園一店)的Facebook專頁]
*[https://www.facebook.com/wrestiacafe/?locale=zh_TW 淡水紫藤花園-二號水源園區(原紫藤咖啡園二店)的Facebook專頁]
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