寶璣溫度計（Breguet's thermometer）也稱為是螺旋溫度計，是利用金屬受熱膨脹原理製作的溫度計，其測溫比水銀溫度計和氣體溫度計要靈敏，且測溫範圍也比較大。寶璣溫度計是用雙金屬片所製作，其中的雙金屬片是由長薄片的铂和銀，在兩者中間銲一層金所組成
以上焊接接合的雙屬片捲成螺旋狀（圖中的(a)），最上方固定在金屬支架上（圖中的(b)），最下方則接有指針，指在刻度圈上（圖中的(c)。
銀隨溫度的膨脹幾乎是鉑的兩倍，而金介於兩者之間。因此溫度的變化就會讓螺旋的扭曲情形變化。中間夾的一層金可以避免sudden start。
參考資料
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