獻給薩丁國王维托里奥·阿梅迪奥二世的一套邁森瓷器]]
邁森瓷器（德語：Meissener Porzellan）是出產於德國薩克森州的一種瓷器，是歐洲最早成功製造真正的硬質瓷，它起源於近代早期神聖羅馬帝國薩克森選侯國的邁森（Meissen）城，因此得名。此前，硬質瓷是堅硬、通透、白色亮麗的瓷器，是當時中國瓷器尤其景德鎮瓷器的特色，歐洲人之前一直無法仿造成功。由於這种瓷器是歐洲首次破解中國瓷器製法的標誌，在當時引起了極大的轟動，曾一度被稱為「白色黃金」。
早在18世紀初，歐洲貴族和商人便十分迷戀從清朝進口的精緻陶瓷，但其極高的價格使得很多貴族望而卻步。在此背景下，薩克森選侯奧古斯特二世試圖讓科學家與煉金術士破解製瓷秘方。隨即物理學家埃伦弗里德·瓦尔特·冯·切恩豪斯與煉金術士約翰·弗裡德里希·波特爾（Johann Friedrich Böttger）合作，終於在 1708 年製出邁森瓷器的原型。1710 年，奧古斯特成立了皇家波蘭與選帝薩克森瓷器工廠（Royal-Polish and Electoral-Saxon Porcelain Manufactory），開始正式生產瓷器，標誌著歐洲瓷器工業的誕生。邁森瓷器的標誌 —— 藍色交叉劍（Crossed Swords） 出現於約 1720 年，也是世界上最古老的品牌商標之一。其最有名的工藝品為「天鵝系列」（Swan Service），是最著名的巴洛克式瓷器套組之一，以精緻的天鵝圖案與浮雕聞名，是歐洲王室宴會桌上常見的典藏作品。
在18世紀的歐洲宮廷，邁森瓷器象徵高雅與財富。貴族常用它作為外交禮物、宴會裝飾或收藏品。邁森的成功激勵了其他歐洲國家的瓷器工廠，如法國的塞夫爾（Sèvres）的瓷器工廠等，形成一股瓷器設計與製造的繁榮潮流。例如2018年在中國福建廈門市的故宫鼓浪屿外国文物馆便推出了名為「CHINA•MEISSEN：德國梅森瓷器百年臻藝展」 的展覽。
背景
明清瓷器的西去
在16至18世纪的全球贸易体系中，明清瓷器迅速成为欧洲市场上最受欢迎的东方奢侈品之一。随着葡萄牙人在16世纪初打通直达东亚的海上航线，随后荷兰东印度公司（VOC）等商业力量的介入，中国瓷器开始以大规模商品形式持续输入欧洲。至17—18世纪，“大多数瓷器以大宗形式运往欧洲，用作茶具和餐具”。
在中國出口的诸多瓷器中，“瓷都”景德镇的瓷器尤为流行。两宋时期，景德镇已能生产大规模的青白瓷。元代景德镇的制瓷水平较宋代空前提高，成为当时全国制瓷技艺最高的窑场。明清时期，景德镇的陶瓷生产更加完善，成为朝廷宫廷用瓷的重要生产基地。据清嘉庆《景德镇陶录》记载：“器则美备，工则良巧，色则精全，仿古法先，花样品式，咸月异岁不同矣。而御窑监造，尤为超越前古”。到康熙中叶以后，随着中外贸易的扩大，中国瓷器外销量激增，风靡世界。。在17世纪尼德兰的静物画中，中国瓷瓶常与地中海柑橘、土耳其地毯等并列，而“只有上层阶级能够负担此类奢侈品”。在17世纪随着东印度公司的建立，瓷器输入量显著扩大，并在18世纪达到普及程度，到18世纪，中国瓷器已可见于欧洲大多数家庭。同时，清朝的工匠也主动适应欧洲需求，景德镇烧造的白瓷被运至广州加彩，甚至根据欧洲订单绘制纹章或西洋题材图案，这就形成了一种“外销瓷”体系。
但由于中国瓷器是一种硬质瓷，这种技术当时还很难被欧洲工匠掌握。如佛罗伦萨短暂生产美第奇瓷器等尝试均以失败告终。
參考文獻
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