器官冷凍保存

器官冷凍保存（）是指把人體或動物的器官，在低溫中進行長期的冷凍保存。如果成功把器官在深低溫(一般是攝氏零下196度以下)保存，器官一般可保存一段非常長的時期，通常能長達十年以上。

截止2025年為止，器官冷凍保存仍在試驗階段。目前，大部分器官只能在大約攝氏零度左右的低溫下進行保存，以防止冰晶形式，但只能保存數天。一些器官可以在零下20度至零下50度中，保存數星期至數個月。

在2023年，研究人員首次成功把大鼠的腎臟在零下196度下保存100天。

參考
參見

• 低溫生物學
• 深低溫保存
• 胚胎冷凍貯藏
• 組織冷凍保存