2023年台灣精品中華職棒明星對抗賽是中華職棒34年球季中舉辦的第34屆明星賽，由台灣精品冠名贊助。本屆明星賽於2023年7月30日與7月31日在臺中洲際棒球場舉行兩場對抗賽，由「亞洲職棒冠軍賽中華隊」（U24潛力新秀為主）迎戰「中職明星隊」。由於原訂7月29日Game 1受到杜蘇芮颱風影響順延至7月31日舉行，明星賽成為史上首次在週一舉辦的賽事。最終由中職明星隊取得二連勝。
賽事簡介
本屆賽事模式為「中職明星隊」對抗「亞冠賽中華隊」（即中華隊U24潛力新秀為主體）。
賽事資訊
分隊模式與票選
*分隊模式：由球迷（佔60%）及專業人士（教練、球員、媒體及球評，佔40%）票選組成。
*票選對象：截至2023年5月8日，擁有一軍出賽紀錄且未被註銷的選手。
*人氣王：江坤宇（中信兄弟）以346,950票當選人氣王。
參賽名單
總教練與教練團
球員名單
;圖例說明
- 粗體黑字為球迷票選先發。
- 紅底為因應年底第二屆亞冠賽追加的逾齡外卡球員。
;備註
- 註1：中職明星隊「先發名單」游擊手江坤宇因入選中華隊，且第二順位林靖凱與第三順位劉俊豪亦入選中華隊，由第四順位王勝偉遞補。
- 註2：中華隊伍祐城因傷辭退出賽，改由李子強遞補。
- 註3：中職明星隊「先發名單」先發投手江少慶因傷辭退出賽，改由肯特遞補。
- 註4：中職明星隊「先發名單」中繼投手李振昌因傷辭退出賽，改由吳俊偉遞補。
- 註5：中職明星隊「先發名單」二壘手岳東華因傷辭退出賽，改由拿莫．伊漾遞補。
- 註6：中職明星隊吳哲源、陳柏清、羅昂因傷辭退出賽，改由德保拉、陳宇宏、施子謙遞補。
- 註7：林詔恩、陳宇宏生涯無一軍出賽紀錄。
- 註8：中職明星隊因傷辭退出賽的江少慶、吳哲源、李振昌雖不會上場比賽，但仍會到場出席明星賽。
賽事結果
第一場
第二場
中華職棒明星技術挑戰賽
野手速球王
競賽於7月31日舉行，每人有3球機會（最後1球為金球），各隊選手加總球速公里數多者獲勝。
- 團體成績：亞冠賽中華隊1312分（冠軍），中職明星隊1242分。
中華職棒明星全壘打大賽
賽事於7月30日進行單一輪次決賽，每人有3分鐘打擊時間（打出球場外可額外獲得20秒），並有1次60秒暫停機會。
- 備註：歷年成績與本季成績統計至6月19日名單公布時。
特殊事蹟與紀錄
以下紀錄均參考中華職棒大聯盟（CPBL）官方資料：
- 洲際棒球場：累積舉辦第7場明星賽，刷新聯盟單一場地次高紀錄（原紀錄：6場，並列台北市立棒球場）。
- 辦理日期：明星賽史上首度於週一舉辦（7月31日因颱風延賽）。
- 單場觀眾人數：7月30日觀眾人數14,628人，為CPBL明星賽史上單場觀眾人數第五高，亦是洲際棒球場史上第三高。
- 林智勝：明星賽生涯累計20場次出賽，平聯盟最高紀錄（原紀錄：彭政閔，20場次）。
- 王勝偉：以39歲又121天，刷新明星賽最老首轟紀錄（原紀錄：布雷，36歲又53天）。
- 宋晟睿：在野手速球王挑戰賽中飆出155公里，刷新野手速球王紀錄。
- 紀華文：生涯累計20場次明星賽執法，刷新聯盟次高紀錄（聯盟最高紀錄：蘇建文，27場次）。
參考資料
相關條目
*中華職棒明星賽
*中華職棒明星賽最有價值球員獎
*中華職棒全壘打大賽
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