2025年，加拿大掀起一場牽涉法律、政治及社會層面的爭議。事件起因於卑詩省埃奇伍德的「環球鴕鳥農場」（Universal Ostrich Farm）與加拿大食品檢驗局對鴕鳥撲殺令的意見不合。當局早前在農場檢測到禽流感病毒H5N1，遂要求撲殺約300至398隻鴕鳥。
撲殺令引發示威行動、一連串法律挑戰，並吸引國際關注，美國部分政界人士及動物福利團體亦有介入。2025年11月6日，加拿大最高法院駁回農場提出的上訴，加拿大食品檢驗局其後完成全數撲殺程序。
背景
（Struthio camelus）]]
位於卑詩省埃奇伍德的環球鴕鳥農場由戴夫·比林斯基與凱倫·埃斯珀森經營，農場一度飼養300至500隻鴕鳥。農場設有圍欄的露天飼養區，鴕鳥共用設施，並緊鄰野生動物棲息地，場內沒有根據年齡分類的封頂式穀倉。兩個戶外鳥舍之間有一個天然池塘，經常吸引野鴨和其他水禽前來。
2020年2月，農場爆發嚴重疾病，約十隻鴕鳥死亡。檢測顯示病因為普羅威登斯菌屬、綠膿桿菌及大腸桿菌的細菌感染。雖然檢測結果未曾顯示禽流感跡象，農場仍懷疑當時的疾病可能與禽流感有關。
到2024年12月，在鴕鳥接觸野鴨不久後，農場再度出現呼吸道疾病。有部分鴕鳥出現與2020年疫情類似的呼吸道或類似流感症狀。2024年12月28日，加拿大食品檢驗局在接獲匿名舉報，指農場有25至30隻鴕鳥死亡後介入調查。
同年12月31日，加拿大動物健康監察網絡在亞布斯佛的實驗室通報，鴕鳥樣本帶有H5禽流感亞型。其後，加拿大國家動物外來病研究中心確認病毒屬高度致病性禽流感。
撲殺令
2024年12月31日，加拿大食品檢驗局依《動物健康法》向環球鴕鳥農場發出「處置通知」，要求在2025年2月1日前撲殺場內所有鴕鳥。農場其後申請豁免，但加拿大食品檢驗局於2025年1月10日予以拒絕。到同月月底，據報已有69隻鴕鳥因類流感症狀死亡，佔農場468隻鴕鳥的大約15%。
加拿大食品檢驗局發出命令時指出，基於動物健康及經濟考量，當局有必要同時保障公共及動物健康，並減低疫情對加拿大家禽業的衝擊。家禽業每年產值約68億加元，家禽出口亦高達17.5億加元。在高度致病性禽流感獲確認後，卑斯省的家禽出口即遭多地限制，包括墨西哥、日本及台灣。中國大陸、南非等其他貿易夥伴則因加拿大持續出現禽流感，而維持更廣泛的進口禁令。
農場隨後就「處置通知」提出司法覆核，認為倖存的鴕鳥可用於科研，當局應先採行如隔離等較低破壞性的生物安全措施，而非直接強制撲殺。
法律行動與法院介入
2025年1月31日，聯邦法院發出禁制令，暫停加拿大食品檢驗局的「處置通知」，直至司法覆核完成。到5月13日，聯邦法院法官羅素·W·津恩裁定加拿大食品檢驗局的決定合理且程序恰當，並駁回環球鴕鳥農場的司法覆核。其後，聯邦上訴法院於6月20日批准再度暫緩撲殺命令，以待上訴審理；但至8月21日，由瑪麗·JL·格里森、勒內·勒布朗及傑拉爾德·赫克曼三名法官組成的合議庭一致駁回農場的上訴。暫緩令附帶條件，要求農場確保鴕鳥獲得妥善照料。加拿大食品檢驗局亦持續在場監督，以減少生物安全風險，包括阻隔野鳥接觸鴕鳥，以及控制隔離區水源外流。加拿大食品檢驗局與聯邦政府的呈堂文件指出，撲殺符合加拿大在禽流感管控上的國際承擔，而病毒仍構成重大威脅。上訴期間，兩名農場東主因公民抗命被捕，因他們在多次勸離後仍留在鴕鳥圈欄內。
示威、社會與國際反應
事件在農場引起示威，同時也在網上掀起大量討論。支持農場的人士批評並騷擾他們認為參與撲殺工作的本地商戶及員工。加拿大食品檢驗局表示，有人串連以虛假查詢癱瘓其電話線路，試圖妨礙其運作。
在一宗相關暴力事件中，一名疑似示威者襲擊農場鄰居，並被指向她及其財物潑灑汽油。加拿大皇家騎警為此向她提供24小時保護。
國際反應
事件亦引起美國關注，當地政治人物小羅伯特·F·甘迺迪和穆罕默德·奥兹均表示願意提供庇護及科研資金，以協助保存鴕鳥。
參見
*
*流感大流行
參考文獻
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