艾蒂安·弗朗索瓦·杰弗里（Étienne François Geoffroy，1672年2月13日－1731年1月6日）是一位法国医生和化学家，以其1718年出版的亲和力表而闻名。他最初曾考虑成为一名药剂师，但后来决定行医。他有时也被称为老若弗鲁瓦。
生平
杰弗里出生于巴黎。在蒙彼利埃大学学习后，他于1698年随出使伦敦，之后前往荷兰和意大利。回到巴黎后，他先后在皇家植物园担任化学教授，在法兰西公学院担任药学和医学教授，并兼任医学院院长。他于1731年1月6日在巴黎去世。
他的弟弟（Claude Joseph Geoffroy），也被称为小若弗鲁瓦，同样是一位化学家。
贡献
他知名于他于1718年和1720年向法国科学院提交的“亲和力表”（tables des rapports）。
这些清单是通过收集物质间相互作用的观察结果而编制的，显示了类似物质对不同试剂的亲和力差异。它们在整个世纪都广为流传，直到被克洛德·贝托莱提出的更为深刻的概念所取代。
他的另一篇论文探讨了賢者之石的谬误，但他仍然相信可以通过植物物质的燃烧人工合成铁。他的《药物论》（Tractatus de materia medico）于 1741 年在他去世后出版，并长期享有盛誉。
参见
*化学亲和力
*药学
*药师
参考资料
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