皇南面包

皇南面包()是一种红豆沙馅的小型糕点,因产自韩国庆州市皇南洞而得名,也常被称为庆州面包()。

皇南面包是庆州的地方特产。这种点心起源于朝鲜日治时期1930年代的和菓子。

庆州面包主要由鸡蛋和小麦粉混合制成,红豆馅约占整个点心的70%。传统上,面包表面会印有菊花纹样

相册
File:Korea-Hwangnam_bun_factory-01.jpg|面包工厂
File:Korea-Gyeongju-Making Gyeongju bread-01.jpg|制作过程
Korean.cuisine-Gyeongju.bread-01.jpg|包装
File:Hwangnam bread (cropped).JPG|外表与豆沙馅

参见

  • 韓國飲食
  • 韩菓
  • 十元燒

参考资料

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