美味齿菌

美味齿菌()是齿菌科齿菌属的一种真菌，可以食用。

形态
菌盖呈橙色、黄色或棕褐色，宽度可达17厘米，但有记录显示个别标本直径可达25厘米。其形状通常略不规则（成熟时可能呈凸形或凹形），边缘波状且幼时内卷。当子实体密集丛生时，菌盖会长成扭曲形态。菌盖表面通常干燥光滑，但成熟标本可能出现裂纹。从上方观察，成熟标本的菌盖外形略似鸡油菌属。菌肉厚实，呈白色，质地紧脆，受伤后变黄至橙褐色。菌盖下侧密布细小的白色菌刺，长2-7毫米，这些菌刺有时会沿菌柄向下延伸至少一侧。菌柄长3-10厘米，粗1-3厘米，呈白色或与菌盖同色，有时着生位置偏离中心。当该蘑菇与具菌褶蘑菇及牛肝菌混生时极易被忽略，因其菌盖与菌柄较为普通，必须翻转菌体才能观察到独特菌刺。本物种的纯白变种体型小于主变种，菌盖宽2-7厘米，菌柄长1-3厘米。

孢子印呈浅奶油色。担孢子光滑、薄壁、透明，近球形至宽卵形，尺寸为5.5-7.5×4.5-5.5微米，通常含有一个大型折光油滴。担子（产孢细胞）呈棒状，具四个小梗，尺寸为30-45×6-10微米。菌盖皮层的菌丝排列呈毛皮状（最外层菌丝如毛发般垂直立于菌盖表面），由窄棒状细胞组成（宽2.5-4微米）。该组织下层为直径10-20微米的交织菌丝构成的子实下层。菌刺组织由具锁状联合的窄细菌丝（直径2-5微米）构成。

参考资料