冰島地衣

冰島地衣（學名：Cetraria islandica），亦稱為或冰島苔，是一種北極-高山地衣，其直立或豎起的葉狀習性使其外觀類似於苔蘚，其名稱可能由此而來。

形態描述
冰島地衣的顏色常為淺栗色，但變化相當大，有時幾乎完全呈灰白色；高度可達 ，分枝呈溝槽狀，形成邊緣帶流蘇的扁平裂片。

分佈與棲息地
冰島地衣在北方國家的山區大量生長，並且是冰島西部和北部熔岩斜坡和平原的特有物種。在威爾斯北部、英格蘭北部、蘇格蘭和愛爾蘭西南部的山區也有發現。

生態
冰島地衣是一種已知的寄主，其上的地衣寄生真菌（lichenicolous fungus）物種 Lichenopeltella cetrariicola 在歐洲和冰島均有發現。

它的需求量不大，即使在冰島，也僅偶爾用於製作民間藥物和少數傳統菜餚。在早期，它更廣泛地用於麵包、粥、湯等。 它形成一種營養豐富且易消化的含澱粉食物，在某些熱巧克力的製備中可代替澱粉使用。 冰島地衣酸（Cetraric acid或cetrarin）是一種白色微晶粉末，帶有苦味，易溶於酒精，微溶於水和醚。 口腔和咽部黏膜刺激，以及抑制乾咳。

圖庫
參考文獻
外部連結

• [http://www.henriettesherbal.com/eclectic/usdisp/cetraria.html 冰島苔與地衣]
• [http://www.fs.fed.us/database/feis/lichens/cetisl/references.html Cetraria islandica 參考文獻]