3-异丁基-2-甲氧基吡嗪是一种有机化合物,化学式为C9H14N2O。它由一些植物产生,是其气味的来源之一。它也可由一些浮游蓝丝藻产生,但它更常见于辣椒属的一些植物中,它赋予了甜椒和其他辣椒独特的气味。
它可以2-氨基-4-甲基戊酰胺盐酸盐和乙二醛为原料反应制得。
参考文献
3-异丁基-2-甲氧基吡嗪是一种有机化合物,化学式为C9H14N2O。它由一些植物产生,是其气味的来源之一。它也可由一些浮游蓝丝藻产生,但它更常见于辣椒属的一些植物中,它赋予了甜椒和其他辣椒独特的气味。
它可以2-氨基-4-甲基戊酰胺盐酸盐和乙二醛为原料反应制得。
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