權聖晙(,),韓國義式料理廚師,參加Netflix實境節目《黑白大廚》為80位黑湯匙廚師之一,以拿坡里美味黑手黨的化名參與料理競賽。
生平
開始接觸烹飪料理是在中學時期,後來考進信韓大學的飯店烹飪系,偶然間看了戈登·拉姆齊的節目因而大受啟發,完成韓國的學業就前往義大利的烹飪學校ALMA繼續研修,畢業後留在義大利的兩家米其林星級餐廳工作,不到兩年的時間裡,就回到韓國清潭洞和延南洞,就此展開創業的準備和規劃。
這次在實境節目當中,權聖晙在黑白湯匙廚師混合團隊決賽之前,以一道栗子提拉米蘇甜點的意外轉折,躲過團隊淘汰的殊死戰,最後與愛德華·李兩人對決,權聖晙最後勝出獲得白種元與安成宰的一致認同,成為節目三億元獎金的最終得主。他的餐廳馬上湧進兩萬人以上的預定客人,為了控制出餐品質,權聖晙甚至降低桌數藉以維持他的料理水準,不過懂得趁勢行銷的連鎖超商業者CU,馬上找他合作推出栗子提拉米蘇甜點,使得節目當中重要關鍵轉折的經典甜點料理,成為超商都得買到的人氣甜點。
參與節目
- Netflix《黑白大廚:料理階級大戰》
- tvN《劉QUIZ ON THE BLOCK》 EP.265
- JTBC《拜託了冰箱 since 2014》 固定廚師軍團
- MBC《神秘音樂秀:蒙面歌王》 EP.478 參賽者
- ENA《郭俊彬的世界司機餐廳3》 EP.10-11
- KBS《新品上市 便利餐廳》 (2025年4月4日、12日)
- MBC《黃金漁場 Radio Star》 (2025年8月20日)
- MBN《》 (2025年9月26日)
- Mnet《Spaghetti, Wrapping the Earth》 (2025年10月24日)
- Netflix《黑白大廚:料理階級大戰2》 EP.7-8 特別評審團
- KBS《屋塔房的問題兒童們》 (2026年1月22日)
- Netflix《The Risk Taker》 參賽者
- MBN《天下烘焙》 評審
- tvN《臥底廚神》
- tvN《宇宙年糕店》 菜單開發、評審(2026年7月31日)
相關連結
*
參考來源
评论 (0)