甘氨酸脱氢酶 (氰化物形成)

甘氨酸脱氢酶(氰化物形成)化学式为:C4656H7503O1354N1389S47 ,,是一种催化以下化学反应的酶:

:甘氨酸 + 2 A \rightleftharpoons 氰化氢 + CO2 + 2 AH2

因此,该酶的两种底物是甘氨酸和A,而其3个产物是氰化氢、CO2和AH2。

该酶属于氧化还原酶家族,特别是那些作用于供体和其他受体的CH-NH2基团的酶。该酶类的系统名称是甘氨酸:受体氧化还原酶(形成氰化氢)。常用的其他名称包括氰化氢合酶HCN合酶

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