月桂酸钠 Wikipedia · 2023-05-14 维基百科 👁 1 阅读 月桂酸钠是一种化合物,化学式为CH3(CH2)10CO2Na,它是白色固体,可由月桂酸和氢氧化钠反应制得。月桂酸钠可用作阴离子表面活性剂。它在食品中用作粘合剂、乳化剂和抗结块剂。参考文献 #有机酸钠盐 #月桂酸盐 ← 上一篇 黃嘉賓 下一篇 → 黃嘉賓 (正德進士)
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