弗朗基和本尼的餐廳

{{Infobox company
| name = Frankie & Benny's
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| type = 紐約—意大利1950年代主題餐廳連鎖店
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| foundation = 1995年
| location = 英國英格蘭
| locations = 95。截至2020年2月,該餐廳全英國有236間分店。

歷史
分店的典型Frankie & Benny's 入口]]

此餐廳的虛構起源可追溯至1924年,當時10歲的弗朗基· 詹朱利亚尼(Frankie Giuliani )與其父母離開西西里搬去紐約市小意大利,搬到美國不到一年內,他們一家在當地開設餐廳,每人都幫手以同一方法建立和烹調美食。弗朗基在附近的高中就讀並與移民第三代的Benny成為莫逆之交。故事中Frankie和Benny在1953年接手經營餐廳,並在餐廳提供美國菜配傳統義大利菜。

餐廳集團在2017年1月嘗試重新塑造品牌。在2019年共有18家分店結業,2020年2月更宣佈在2021年底前會有更多分店結業。

2019年,據報虛擬餐廳品牌Birdbox和Stacks在戶戶送和Uber Eats提供弗朗基和本尼的餐廳外送服務,此外2020年1月並在餐牌中引入7項素食菜式。

2020年6月3日,由於2019冠状病毒,餐廳集團告訴員工大量分店在封城結束後不會繼續營業,多達120家分店會結業。

2021年10月,在集團先之宣佈會有大量餐廳結業的接近一年半約,餐廳品牌重新簡化命名為弗朗基的餐廳(Frankie's),希望能透過新品牌和更改菜單能吸引更多食客光顧。

參考資料
外部連結
*[https://www.frankieandbennys.com 官網]

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