執事咖啡廳

臺北市台北地下街「Chitty Mood少女心執事喫茶」]]
執事咖啡廳（），又稱執事喫茶（），是源於日本的角色扮演餐廳類型。執事咖啡廳服務員裝扮成執事（管家），以服侍貴族的方式服務顧客。女僕咖啡廳流行的同時，執事咖啡廳也在激增，成為面向女性御宅族的另一種角色扮演餐廳類型。

歷史
豐島區池袋「執事喫茶Swallowtail」招牌]]
女僕咖啡廳服務員裝扮成女僕，主要面向男顧客，2013年停業。秋葉原還有幾間以執事為主題的男裝角色扮演咖啡廳，由女服務員裝扮成男執事。

日本國外有名的執事咖啡廳有臺灣臺北市台北地下街「Chitty Mood少女心執事喫茶」，以及2012年在臺灣臺中市北區開業的Michaselis執事喫茶。北美洲、欧洲、大洋洲的漫展會場也有執事咖啡廳，澳大利亚為首個，還有美国Anime Expo、土耳其Hücon等。

特點
日本國內的執事咖啡廳
執事咖啡廳的核心理念是視顧客為歸家享用的貴族，由私人執事服侍。

日本國外的執事咖啡廳
日本國內外的執事咖啡廳在預訂方式、服務流程、總體形象及強調執事與顧客互動等方面大體相似，但不同地域存在一些值得注意的差異。據報導，臺灣的執事咖啡廳事前培訓較為寬鬆，更注重在職培訓，由於商家資金有限，使用的歐洲式家具也不那麼豪華。此外，由於汉语使用者較少用敬語，執事與顧客的地位關係以執事在咖啡廳的「表現」建立。西方漫展的執事咖啡廳常由志願者與愛好者，而非訓練有素的專業人員經營。

與Yaoi的聯繫
執事咖啡廳很受愛好Yaoi的腐女歡迎。Patisserie Swallowtail是Swallowtail品牌的糕点店，與動漫《東京喰種》、《野崎君}-》、《變態王子與不笑貓》，電子遊戲《弹丸论破}-》、《女神異聞錄3》、百貨企業東急手創館等聯動推出限定版餐品。動畫《BEASTARS》2019年推出臨時執事咖啡廳。日本國外的執事咖啡廳為御宅族、哈日族提供模擬日本文化的場所，臺灣的執事咖啡廳以日语問候，並舉行浴衣節、卡拉OK比賽等活動。執事咖啡廳更被視為角色扮演從漫展等御宅族場所走向公共場所的象徵。

動漫學者認為執事咖啡廳象徵宅文化向女性的擴大，但指其流行未必代表性別角色及期望的放寬，並指「女僕與執事咖啡廳甚至在加強性別差異」。

2006年，Swallowtail報告稱每月有1,000餘位顧客。

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來源
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外部連結
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