薩爾瑪·梅爾蓋利斯（，。兩間餐廳後來都因員工欠薪離職而結業。梅爾蓋利斯後來因為涉嫌詐騙而在2016年被捕，在2017年獲判有罪。
生平
早年生涯
梅爾蓋利斯在1972年9月10日生於麻薩諸塞州牛頓，並在當地長大，及後擔任麻省理工學院的物理學家。梅爾蓋利斯的母親為一名職業廚師，亦是其對食物產生興趣的原因。
梅爾蓋利斯在牛頓北高中（）畢業開設一家名為「小賣部」（）的餐廳，但在2003年在諮詢傑弗里·喬多羅（）的「中國燒烤管理」（）後結業，並曾獲得《紐約》雜誌評選進入「百大餐廳」（）和「普拉特101」（），以及連續五年獲選為《福布斯》「紐約全明星餐廳」（）。三人後來亦創辦了外賣店「幸運小鴨」。
2009年，梅爾蓋利斯認為肯尼在財政營運上的表現不積極，故與喬多羅一同將肯尼逐出餐廳的營運，喬多羅亦向梅爾蓋利斯借出210萬美元去買下餐廳。
欠薪爭議
2015年1月，由於梅爾蓋利斯拖欠一個月薪金，「純粹的食與酒」和「幸運小鴨」的員工集體辭職。這次是一年以內的第二次欠薪事件，第一次發生在2014年7月。
梅爾蓋利斯在2015年2月就員工集體離職發表聲明，並將兩家餐廳關閉。她在接受《好加好》（）訪問時表示，薪金需要拖延發放是因為債務和原料成本昂貴導致利潤微薄，再加上她忘記交租的緣故。及後，梅爾蓋利斯向員工作出另一個解釋，指欠薪是由於銀行轉換所導致。
2015年4月，「純粹的食與酒」和「幸運小鴨」重新營業，但大部份員工都選擇不復工。同年7月，餘下員工再因欠薪而離職，兩間餐廳及後倒閉。
被捕及認罪協商
2016年5月12日，梅爾蓋利斯和當時的丈夫安東尼·斯特蘭吉斯（）在田納西州塞維爾維爾（）被捕，他們是因斯特蘭吉斯向達美樂披薩購買薄餅而被發現。
斯特蘭吉斯因本身為司法令上的逃犯而被捕，他同時被控重大盜竊、策劃詐騙和違反勞動法。而梅爾蓋利斯則被控重大盜竊、刑事稅務詐騙、策劃詐騙和違反勞動法。
2016年12月19日，控方向梅爾蓋利斯開出監禁三年的認罪協商條件。據《名利場》所述，梅爾蓋利斯的律師打算以「強制控制」作為辯護理由。
梅爾蓋利斯在2017年5月承認向投資者盜取2百萬美元、策劃詐騙以及刑事稅務詐騙的罪名。她被判入獄四個月。她在2018年5月與斯特蘭吉斯離婚。
2022年網飛紀錄片《純素敗類：名譽、詐欺、逃犯》（）講述梅爾蓋利斯的醜聞，包括其與斯特蘭吉斯的關係和其金融罪行。
參考資料
外部連結
*[http://www.sarmaraw.com 梅爾蓋利斯的網誌SarmaRaw Blog]
*[https://web.archive.org/web/20150318073747/http://sarmaraw.oneluckyduck.com/ 梅爾蓋利斯網誌的存檔]
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