寒舍集團為蔡辰洋所創辦的台灣餐旅公司。目前在台灣共有台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、礁溪寒沐酒店、台北艾麗希爾頓格芮精選酒店、寒居酒店等5間酒店。
據點
台北喜來登大飯店
2002年由寒舍餐旅管理顧問股份有限公司接手台北來來大飯店，更名為台北喜來登大飯店經營，共有688間客房，為台灣首間喜來登酒店，飯店坐落於中正區，位於板南線善導寺站旁。
台北寒舍艾美酒店
台北艾麗希爾頓格芮精選酒店
本酒店坐落於信義區，使寒舍集團成為信義區唯一擁有兩家酒店品牌的企業，共有235間客房，於2013年12月27日開幕。自2023年7月1日起從寒舍艾麗酒店更名為台北艾麗酒店。2023年12月18日正式與希爾頓集團 (Hilton) 旗下的希爾頓格芮精選酒店 (Curio Collection by Hilton) 品牌結盟，以台灣第一家、希爾頓集團在台第4個品牌的身份入駐。
礁溪寒沐酒店
為集團旗下首間自創品牌休閒度假型酒店，於2017年11月3日正式開幕。2024年星級旅館評鑑獲五星級標識，是寒舍自創品牌首間五星級酒店。分為寒沐酒店與寒沐行館2棟建築體，共有190間客房。
寒居酒店
座落于捷运双线交织的松江南京捷运站，筹备规划3年，攜手大陸建設垂直共構打造精品飯店寓邸，1-10樓為飯店區域，於2022年5月日正式開幕。寒居酒店共有4种房型，总数111间客房，提供游泳池、健身房、烤箱及蒸气室等服务设施，另外，亦规划具99个座位数的复合式餐厅。
參考資料
外部連結
*[https://www.mhh-group.com/ 寒舍集團]
*[http://sheratongrandtaipei.com/ 台北寒舍喜來登大飯店]
*[https://lemeridien-taipei.com/ 台北寒舍艾美酒店]
*[http://www.humblehousehotels.com/zh-tw/ 寒舍艾麗酒店]
*[https://www.muhotels.com/ 礁溪寒沐酒店]
*[http://humbleboutique.com.tw/ 寒居酒店]
*[https://company.g0v.ronny.tw/id/70471881 寒舍餐旅管理顧問股份有限公司台灣公司資料]
*[https://company.g0v.ronny.tw/id/53098740 寒舍國際酒店股份有限公司台灣公司資料]
*[https://www.taiwanstay.net.tw/TSA/web_page/TSA020200.jsp?hohi_id=9474 台北喜來登大飯店 臺灣旅宿網]
*[https://www.taiwanstay.net.tw/TSA/web_page/TSA020200.jsp?hohi_id=4943 寒舍艾麗酒店 臺灣旅宿網]
*[https://www.taiwanstay.net.tw/TSA/web_page/TSA020200.jsp?hohi_id=20542 台北寒舍艾美酒店 臺灣旅宿網]
*[https://www.taiwanstay.net.tw/TSA/web_page/TSA020200.jsp?hohi_id=19910 礁溪寒沐酒店 臺灣旅宿網]
*[https://www.taiwanstay.net.tw/TSA/web_page/TSA020200.jsp?hohi_id=31315 寒居酒店 臺灣旅宿網]
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