維-{生素}-B（B vitamins）又稱維-{他命}-B、维生素B族（vitamin B family）、B族维生素，是一組水溶性維他命，對於細胞代謝及合成紅血球有著重要的作用。虽然它们是一类化学性质多样的化合物，但由于具有很多共性，如都是水溶性、大多数作为辅酶的成分参与人体的各种生理功能，以及需要相互协同作用而被归类为一族的维生素；胆碱、硫辛酸、肌醇和对氨基苯甲酸有时也被归为维生素B族。
个别B族维生素是以B-数字编号或化学名称来指代，如：維生素B₁即硫胺素、B₂即核黄素等等（vitamin B complex）或維生素B複方、維生素B群，是包含8种维生素B的膳食补充剂产品。
B族维生素存在于富含蛋白质的食物中，如：鱼，家禽，肉类，乳制品和蛋类；它们也存在于绿叶蔬菜、豆类和豌豆中。强化食品（fortified foods），如：早餐谷物、烘焙食品和婴儿配方奶粉，也都可能含有B族维生素。加工後的碳水化合物（如糖和白麵粉）中的維生素B含量往往低於未加工的碳水化合物，在整個未經加工的碳水化合物為基礎的食物中也發現到少量維生素B。正因如此，許多國家（包括美國）的法律要求在加工後把維生素B的硫胺素、核黃素、烟酸和葉酸重新添加到白麵粉中。在食品標籤中，這就是所謂的「濃縮麵粉（Enriched Flour）」。
維生素B的來源還包括莢果（豆類）、全穀物、馬鈴薯、香蕉、辣椒、丹貝、營養酵母、啤酒酵母和糖蜜。儘管用於釀造啤酒的酵母使啤酒成為維生素B的來源，然而由於飲用乙醇會抑制硫胺素（維生素B1）、核黃素（維生素B2）、烟酸（維生素B3）、生物素（維生素B7）和葉酸（維生素B9）的吸收，因此其生物利用度從差跌至負。此外，上述每項研究均進一步強調，飲用啤酒和其他含酒精飲料的增加會導致這些維生素B的淨虧損，以及與此類缺乏症相關的健康風險。
由於植物產品中的維生素B12含量不高，而純素食者不能透過飲食攝取，這使得維生素B12缺乏症成為純素食者的重要問題。植物性食品製造商有時會報告維生素B12的含量，從而導致人們對維生素B12的來源產生困惑和混亂。產生混淆的原因是，用於測量維生素B12含量的標準美國藥典（USP）方法是無法直接測量維生素B12的。相反，它測量對食物中的細菌反應。在植物來源中發現維生素B12的化學變體對細菌具有活性，但無法被人體使用。同樣的現象也可能導致其他類型食物中的維生素B12含量顯著超標的報告。
常見增加維生素B攝入量的方式是透過使用膳食補充劑。維生素B通常添加到能量飲料中，其中許多已跟大量維生素B一起投放市場銷售。1型和2型糖尿病患者基於血漿中的硫胺素濃度低的高患病率，與糖尿病有關的硫胺素清除率增加，他們也可能被建議補充硫胺素。同樣，早期胚胎發育中的維生素B9（葉酸）的缺乏症是跟有關。因此，通常鼓勵正在計劃懷孕的婦女增加日常飲食中葉酸的攝取量及／或服用補充劑。
維生素B種類
注：其他曾經被認為是維他命的物質於維生素B的編號方案中得到編號，但後來被發現它們並非生命中必不可少的東西，或不能由人體自己製造，因此不能符合維他命的兩個基本限定條件。有關編號4、8、10、11及其他編號的內容，請參見於#其他維生素B的部分。
分子功能
缺乏症
幾種已命名的維生素缺乏症可能是由於缺乏足夠的多種維生素B而引起的。其他缺乏維生素B而導致的症狀不屬於已命名的缺乏症疾病的一部分。
副作用
由於維生素B能夠在尿液中被排走。通常服用大劑量的某些維生素B僅產生短暫的副作用（唯一的例外是吡哆醇）。一般的副作用可能包括焦躁不安、噁心及失眠。這些副作用幾乎總是由膳食補充劑而非由飲食引起的。
發現者
其他維生素B
以下許多物質被稱為維他命，因為它們曾經被認為是維他命。雖然它們不再被這麽認為，但人們還是把數字分配給它們以填補上述維生素B的「缺口」（例如缺乏了維生素B4）。其中一些維他命雖然並非人類所必需，然而對其他生物而言必不可少；其他的則沒有已知的營養價值，甚至在某些情況下可能具毒性。
食物来源
维生素B群的食物来源比较相近，主要有酵母、穀物（僅限未加工之非精製米、全麥製品，因為麸糠種皮才含有大量的维生素B群）、动物肝脏等，飲用牛奶、乳酪也可以獲得，並能夠從腸道菌中取得。
*B1：多存在於全穀類食物如糙米、燕麥、玉米、蛋黄等及瘦肉中。
*B2：牛奶、奶蛋製品、肝臟、蛤蠣和深綠色蔬菜皆有豐富含量。
*B3：雞肉、火雞肉、牛肉、鮭魚、糙米、全麥麵包、花生中含量較多。
*B5：雞肉、牛肉、燕麥、糙米、蘑菇、花椰菜、蛋黃、牛奶中。
*B6：瘦肉、肝臟、甘藍菜、蛋豆類、小麥胚芽、燕麥及花生等堅果類。
*B12：存在於動物性食物如牛豬雞肉、蛤蠣、魚類、奶蛋及其製品。
参考文献
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