乙胺硝酸鹽

{{Chembox
|ImageFileL1=Ethylammonium nitrate.png|ImageNameL1=Partially condensed, skeletal formula of ethylammonium nitrate with some explicit hydrogens added|ImageFileR1=Ethylammonium-nitrate-3D-balls.png|ImageNameR1=Ball and stick model of ethylammonium nitrate
|OtherNames=硝酸乙铵
|Section1=|Section2={{Chembox Properties
| Reference =
| Formula =
| MolarMass = 108.0965
| Density = 1.261 g/ml
| Appearance = 無色液體
| MeltingPt =

| BoilingPt = (EAN) 是一种具有示性式[C2H5NH3]+NO3-的盐。它是一种无味、无色至微黄色的液体，其熔点为 12 ℃。 这种化合物的性質最早於1914年由描述。 此化合物被认为是最早被發現的室温离子液体。

合成方式与性质
乙基硝酸铵可以通过将硝酸乙酯与氨的醇溶液或通过乙胺与浓硝酸混合反应来制备。

乙铵离子([C2H5NH3]+)具有三个易于分离的质子，它们以四面体形式排列在中心氮原子周围，而硝酸根()阴离子形狀是平面的。尽管存在结构差异， EAN 与水具有许多相同的性质，例如胶束形成模式、促進碳氢化合物的聚集、气体溶解為负焓和負熵反應。与水类似地，EAN 可以形成三维氢键网络。

应用
乙基硝酸铵在电化学領域中可做為可導電的溶剂和蛋白质结晶剂。 对变性溶菌酶的恢復活性有正向作用，恢復活性的比率可达90%左右。重折叠作用解释如下：乙基硝酸铵的乙基与蛋白质的疏水部分相互作用，从而保护其免受分子间缔合，而 EAN 的带电部分可稳定静电荷相互作用。

参考資料