大埔鄉

大埔鄉位於台灣嘉義縣的東南隅，居嘉義、臺南、高雄三縣市的交界地帶。北毗中埔鄉、番路鄉，西臨臺南市白河區、東山區，東鄰阿里山鄉、高雄市那瑪夏區，南接臺南市南化區、楠西區。全境面積約為173.2472平方公里，人口約有4千多人，是嘉義縣面積第二大、人口最少的鄉鎮。

大埔鄉地處阿里山山脈之上，全境有90%以上的土地屬國有或保安林地，並建有全台最大水庫曾文水庫。由於原有的河谷平原已被水庫淹沒，農業發展受限，改以觀光業為主力產業，而曾文水庫風景區即為最重要的觀光資源，並因本地相當多山豬，餵食山豬便成為地方一大觀光特色。

歷史
台灣史前時期
早在台灣史前時期，大埔地區即有人類在此活動，已發掘的史前文化遺址有嘉義農場遺址及大埔遺址。嘉義農場遺址位於曾文水庫旁的農場本部對面河堤坡上面，曾挖掘出橙紅色夾砂陶器，屬新石器時代晚期之「鹿陶類型」文化，年代約當公元前1000年至公元元年間。大埔遺址位於大埔村湖濱公園掬月半島前端，曾挖掘出灰黑色夾砂陶、橙色粗砂陶、泥質陶等陶器，及打製斧鋤形石器，文化類型與年代均與嘉義農場遺址相當。

斧鋤形石器具有砍、挖、翻等功能，多用於耕作。泥質陶是採用雜質較少，顆粒較細的黏土為原料所燒成，多用於盛裝食物的器皿，如陶缽、陶杯、陶壺；或做裝飾用的陶環、陶珠。夾砂陶是在黏土中掺入適當比例的砂粒，因均勻受熱而比較耐燒，多用於具有烹煮功能的大型陶鍋。由這些出土器具的用途，可推斷當地史前住民已從事農業，並進行手工業活動。

荷治及明鄭時期
1624年7月，荷蘭人在台南安平登陸，逐步擴展勢力範圍（1624－1662年，台灣荷蘭統治時期）。1636年，荷蘭人向北推進，一路征服各地原住民，降服了諸羅山諸番社，整個今嘉義縣境落入荷蘭人的統治。當時整個今嘉義縣東部山區，都還是鄒族的活動領域，尚無漢人墾殖記錄。而其中的今大埔地區，則屬於鄒族簡仔霧社的所在地。

依據荷蘭人於1647年所作的戶口統計資料，簡仔霧社（Kanakannavo）僅有37戶、157人。由於荷蘭人有抽人頭稅，易導致少報人口數，該數字因此未必可信。但無論如何，當時大埔地區的人口數應屬稀少。

1662年2月（陰曆：明永曆十五年十二月），鄭成功在攻台之役獲勝，結束荷蘭人在台灣的統治（1662－1683年，明鄭時期）。此一時期今嘉義縣的漢人拓墾集中在平原與沿海地區，包含今大埔鄉在內的山區部分仍是鄒族的活動領域，仍無漢人入墾。

清治時期
1683年8月（南明永曆三十七年七月，清康熙二十二年七月），鄭克塽投降清朝，台灣進入長達212年的清治時期（1683-1895年）。

清治初期的康熙年間，已有粵人自竹頭崎（今竹崎鄉）南下入墾後大埔（大埔村一部分）。

後大埔地處山區，常為盜匪所苦。1840年（道光二十年）有盜首楊椪生率眾侵擾；1842年（道光二十二年）有盜首紅目鶖等三人潛入；同年又有盜首賴棕、賴黗、賴愚等帶部下三十餘人入侵；1850年（道光三十年）有盜首汆草仔帶部下八人作亂，均被時任-{庄}-主的葉占春率鄉勇一一降服。由於治安改善，後大埔-{庄}-在葉占春擔任-{庄}-主期間（1798年－1855年，嘉慶三年－咸豐五年），移民激增，戶口數成長到一千五百餘戶、六千餘人。

日治時期
1895年4月（清光緒二十一年三月，日本明治二十八年四月），清朝和日本簽訂《馬關條約》，將台灣割讓予日本。5月底，台灣軍民起而反抗日軍接管，爆發乙未戰爭，至11月中旬始宣告平定。

當時由於局勢混亂，部分地區治安失序。以陳法為首之盜賊為患曾攻進後大埔-{庄}-，洗劫財物並燒毀房舍，當地居民因而四散逃避。平定之後，居民始復來歸。

後來此地區多次成為南臺抗日重要據點，抗日軍每每藉此險要地勢，襲擊日憲警；1914年（大正三年）的羅阿頭六甲事件、1915年（大正四年）的余清芳事件皆是如此

大埔河蝕盆地位於大埔溪兩岸，略呈南北狹長形，原為大埔鄉農業區。1973年曾文水庫興建完工並蓄水後，已被淹沒成為人工湖，僅餘兩側標高235公尺以上之丘陵地仍露出水面。

水文
大埔鄉除西部永樂村凍子頂山至九龍山稜線以西一小塊地區屬於急水溪上游白水溪流域範圍，及東南部茄苳村頂坪林、木瓜坑地區屬於曾文溪支流後堀溪流域範圍外，其餘均屬於曾文溪主流（最長河道）上游大埔溪流域範圍。

大埔溪流域在大埔鄉的主要支流有沙美箕溪、二寮溪、水底寮溪、長枝坑溪、竹坑溪、雷公溪、匏仔寮溪（後湖溪）及角溪等。後堀溪流域在大埔鄉的主要支流有及鳳梨坑溪及乾水坑溪。白水溪在大埔鄉境內為源流區，河長及流域面積均不大。

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大埔溪幹流由東部邊界流入大埔鄉，至外埤附近進入曾文水庫淹沒區，大壩位於西南部茅埔附近，其下游流經水庫管理處附近形成大埔鄉與台南市東山區的邊界，續向西南流出鄉境。，每戶人口數約有2.23人，人口密度每平方公里約24人，是嘉義縣人口最少、戶量最低的鄉鎮，也是臺灣人口密度最低的平地鄉鎮（不包括山地鄉及直轄市山地原住民區）。

大埔鄉民代表會是大埔鄉的最高民意機關，代表大埔鄉全體鄉民立法和監察鄉政。鄉民代表由公民直選選出，任期為四年，可連選連任。大埔鄉民代表會共有7位鄉民代表，分別為第一選區4席鄉民代表、第二選區3席鄉民代表，主席、副主席由7位鄉民代表互選產生。

行政區
清朝時期大埔鄉隸屬嘉義東堡，稱為後大埔-{庄}-，以別於隸屬哆囉嘓東頂堡之前大埔-{庄}-（今台南市東山區東原里）。日治初期行政區劃雖更改頻繁，但傳統的堡里、街-{庄}-體制依然維持。1920年（大正九年）廢除堡里、街-{庄}-而改設街-{庄}-、大小字，設為台南州嘉義郡-{大埔庄}-，僅含大埔一個大字。戰後中華民國接管臺灣，該鄉於1946年（民國三十五年）8月改稱「大埔鄉」。

大埔鄉現轄共有5個村，分列如下：

警政治安

• 嘉義縣警察局中埔分局

** 大埔分駐所

經濟
大埔鄉一級產業人口為約2,500人，佔全鄉總就業人口約75％，遠高於全臺灣地區之23％，而其中尤以農業人口居多，因此大埔鄉可視之為典型的農業鄉。

在農業方面，因山坡地居多，且為水源保護區，故耕地面積僅佔全鄉土地面積約21％，其中水田僅佔約3％，旱田約97％。鄉內主要農產品有麻竹筍、百香果、破布子。在漁業方面，大埔鄉僅有零星漁撈及養殖戶，漁業不發達。在畜牧業方面，以豬、羊及雞之飼養為主。

大埔鄉二級產業人口約200人，佔全鄉總就業人口僅約7％，遠低於全臺灣地區之37％。由於地處偏遠，原物料及運輸成本較高，加上土地發展受限，因此不利於工業之發展。1994年全鄉工廠登記家數僅有食品製造業1家而已，工業極度不發達。

大埔鄉三級產業人口為約600人，佔總就業人口約18％，遠低於全臺灣地區之40％。由於三級產業發展條件並未成熟，服務業仍以食品、服裝等消費型零售商業為主。

教育
國民中小學
嘉義縣大埔鄉大埔國民小學（簡稱大埔國小）位於茄苳村北端之大埔聚落南側，為全鄉唯一的國民小學。該校前身為中埔公學校大埔分離教室，創立於1920年（大正9年）5月1日，隔年4月1日獨立改稱大埔公學校，屬4年制。1929年（昭和4年）3月28日，始改為6年制。1941年（昭和16年）4月1日，改制為大埔國民學校。

1954年（民國43年），成立石公分校及坪林分校。隔年9月1日，成立南寮分班。1964年（民國53年）9月1日，成立康朗分班，其後於1967年（民國56年）9月改為康朗分校。1970年（民國59年）2月因興建曾文水庫，撤銷石公分校，學生轉入康朗分校。1990年（民國79年）8月，康朗分校裁撤併回。隔年8月，永樂村埔頂分校改為埔頂分班，其後於1993年（民國82年）8月恢復為埔頂分校。1998年（民國87年）8月1日坪林分校、埔頂分校裁撤，併回大埔國小；同時南寮分班裁撤，併入番路鄉永興國小。

大埔國民中學（簡稱大埔國中）位大埔國小南鄰，為全鄉唯一的國民中學。該校創立於1968年（民國57年）8月，初為嘉義縣立大埔國民中學分部，隔年8月1日獨立設校。大埔國中學區包括大埔國小與阿里山鄉的茶山國小、新美國小，因範圍遼闊，設有宿舍供遠道學生住宿。

2016年大埔國中與大埔國小改制為嘉義縣立大埔國民中小學。

幼兒園
*嘉義縣立大埔國民中小學附設幼兒園(1985)：嘉義縣大埔鄉大埔村57號

醫療
大埔鄉曾屬臺灣的無醫鄉之一，過去鄉內僅有一間衛生所，沒有醫院、診所及藥局。直至2002年9月，大林慈濟醫院於大埔鄉設置大埔醫療站。

交通
公路
大埔鄉對外完全仰賴公路，其中以澐密戰備道路（省道台3線）最為重要。該道路由北而南貫穿全鄉，並經過鄉治所在地大埔聚落。往北可通往中埔、番路、竹崎及中北部山線各地，或在中埔轉省道台18線在中埔交流道上福爾摩沙高速公路（國道3號）以快速前往中北部；往南可通往楠西、玉井、南化及高屏山線各地，或在玉井轉省道台84線快速公路在官田系統交流道上福爾摩沙高速公路以快速前往高屏地區。

大埔鄉並無縣道，但有數條鄉道，其中嘉129線可通往阿里山鄉的茶山、新美、山美等地；嘉149線可通往台南市南化區關山里；南183線即為曾文水庫大壩沿曾文溪河谷經由台南市東山區通往楠西區的道路。

公車客運
嘉義縣公車經過大埔市區主要的路線有嘉義至大埔（7301路及7301A路）等一條路線，提供鄉民搭乘及嘉義市、中埔鄉等鄰近鄉鎮轉運聯絡之用。另有幸福大埔1路（永樂線）、幸福大埔2路（西興茄冬線，含A支線及B支線）等兩條幸福巴士路線可供民眾搭乘。大台南公車綠24線（玉井至曾文水庫）、綠25線（玉井至大埔）等兩條路線則可前往楠西、玉井站等地，其中綠24線由曾文水庫觀景樓行經曾文溪兩岸南行，綠25線則由大埔市區行經台3線南行。

旅遊
曾文水庫位於曾文溪上游之大埔溪上，為台灣最大的水庫與湖泊，滿水位面積17.14平方公里，是一座兼具灌溉、發電、防洪和觀光功能的多目標水庫，也是西拉雅國家風景區五大遊憩系統之一——曾文遊憩系統的核心。曾文水庫遊樂區內除了大壩觀景外，另有曾文青年活動中心、東口野營遊憩區、溪畔遊樂區、鳥宮花園、曾文之眼、曾文好漢坡登山健行步道、參觀台、觀景涼亭、環湖步道、嘉義農場等自然景點與休閒遊樂設施。

大埔街區為鄉治所在地，常住人口較多，商業活動也較為熱絡，為全鄉的精華區。街區西側有湖濱公園，西北側有情人公園，均濱臨曾文水庫湖區，為當地居民與外來遊客休閒活動的好去處。

情人公園內設有西拉雅國家風景區的「大埔旅遊資訊站」，該建物前身原為嘉義縣政府在1991年興建的「大埔美館遊客中心」，但後來因為921大地震導致建物受損嚴重而關閉。直到2004年由中華民國中央政府撥款近5百萬元改建，次年完工後該處改為「大埔美館─螢火蟲生態主題館」。而在西拉雅國家風景區管理處成立後，該館由西拉雅風管處接管並成立遊客中心。2017年底，大埔旅遊資訊站進行建物拉皮，並在戶外新設塑鋼材質的裝置藝術，以粉紅色系營造該愛情故事的浪漫氛圍來促進當地觀光

白馬亭位於大埔街區東郊的大坑山山頂，海拔約750公尺，是為紀念清末一名圍剿土匪殉職的葉姓捕頭而設立的觀景涼亭。該地展望視野良好，不僅可瀏覽曾文水庫、大埔街區，並可向西眺望遠處的大凍山群峰，是大埔鄉登山健行及賞景的最佳去處之一。

大埔鄉也有一些民營渡假機構，在西拉雅國家風景區官方網站有提及者，就有「歐都納山野渡假村」及「跳跳生態農場」兩家，均提供各式住宿木屋及休閒設施。

大埔鄉多山地與溪流，有不少知名的瀑布與橋樑。瀑布方面有位於和平村角坑溪的茶山瀑布（青雲瀑布）、和平村草山溪支流的富山瀑布、西興村水底寮坑溪支流的飛雲瀑布與茄苳村長枝坑溪支流的月桃瀑布等；另外二寮溪下游建有兩個相近的攔沙壩，溪水越壩而下有如兩層瀑布，因而被遊客稱為「草蘭溪攔沙壩大瀑布」。橋樑方面則有位於和平村的大埔橋、射兔潭吊橋等。其中大埔橋為省道台3線跨越曾文溪的橋樑，長約120公尺，高約70公尺，中間無橋墩，側面為彩虹狀，造形優美，常吸引遊客駐足拍照。

省道台3線大埔鄉路段位處山區，沿途風景秀麗而且人車稀少，每逢假日常有不少重機車愛好者至此遊玩。永樂村北端與中埔鄉交界處之分水嶺（地名）路段，因有連續大彎道，尤為重機車族所愛。大彎道附近有一間由一位阿婆陳富經營的雜貨店，常聚集不少人車在此休憩補給，因而被車友稱為「阿婆彎」，其後雜貨店則以「阿婆灣」命名。由於大彎道景色優美，可遠眺曾文水庫，縣政府因而在附近設立「阿婆灣景觀平台」。

相關條目
*大埔 (嘉義縣大字)
*大埔-{庄}-
*曾文水庫
*西拉雅國家風景區

參考資料
;引用來源

;書籍

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外部連結
*[https://web.archive.org/web/20031123090225/http://www.dapu.gov.tw/ 大埔鄉公所]
*[http://www.wrasb.gov.tw/TSENGWEN/ 曾文水庫旅遊網]