東石鄉()位於台灣嘉義縣西北沿海,東鄰六腳鄉、朴子市,北鄰雲林縣口湖鄉、水林鄉,西濱台灣海峽,南接布袋鎮,本鄉之東石漁人碼頭為知名觀光景點。
歷史
1661年福建泉州府惠安人柳櫻隨鄭成功來台,柳姓後裔即到東石開拓。康熙年間又有先民吳燕、黃生、蔡崇自福建泉州晉江縣的東石(今福建省晉江市東石鎮)渡海來臺卜居於此,以捕魚養蚵為業。先民為表示不忘故土,遂沿襲故鄉舊名,稱此地為「東石」。當時兩地之「東石」隔海相對,成為通商口岸。
東石港在清朝又稱「猿樹港」,傳說這裡開拓初期,林木茂盛,猿猴在叢林間跳躍嬉戲,商船以此特殊景觀作為航路入港標誌,故以「猿樹」或「猿江」稱之。
日治時期東石設立辦務署,後改為嘉義廳東石港支所。1901年分屬嘉義廳東石港支廳「東石港區」、「港墘區」,1920年(大正九年)兩區合併為東石郡-{東石庄}-,屬台南州管轄。
二戰結束後,改稱東石區東石鄉,隸屬臺南縣。1950年(民國卅九年)行政區劃分改隸嘉義縣。
地理
氣候
人口
根據嘉義縣朴子戶政事務所統計,2025年底東石鄉戶數約9千戶,人口約2.2萬人,鄉內人口最多與最少的村分別是東石村與港口村,2025年底兩村人口分別為2,098人與271人;人口密度最高與最低的里分別是塭港村與鰲鼓村,2025年底兩村人口密度分別為每平方公里1,600人與71人。
東石鄉民代表會是東石鄉的最高民意機關,代表東石鄉全體鄉民立法和監察鄉政。鄉民代表由公民直選選出,任期為四年,可連選連任。東石鄉民代表會共有11位鄉民代表,分別為第一選區3席鄉民代表、第二選區4席鄉民代表、第三選區4席鄉民代表,主席、副主席由11位鄉民代表互選產生。
行政區
東石鄉共轄23個村,其行政區域分布情形為:
警政治安
- 嘉義縣警察局朴子分局
** 東石分駐所
** 下揖派出所
** 龍崗派出所
** 三江派出所
** 港墘派出所
教育
國民中學
- 嘉義縣立東榮國民中學(1968):嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭39-2號
- 嘉義縣立過溝國民中學(1968):嘉義縣東石鄉西崙村438號
國民小學
- 嘉義縣東石鄉東石國民小學(1916):嘉義縣東石鄉猿樹村117號
**型厝分校(1960):嘉義縣東石鄉型厝村型厝寮66-1號
- 嘉義縣東石鄉港墘國民小學(1921):嘉義縣東石鄉港墘村64號
**圍潭分校(1971-2005):嘉義縣東石鄉圍潭村雙連潭64號
**洲子分校(1971-2006):嘉義縣東石鄉洲子村洲子41-2號 嘉14鄉道
- 嘉義縣東石鄉下楫國民小學(1926):嘉義縣東石鄉下楫村147號
**鰲鼓分校(1955-2006):嘉義縣東石鄉鰲鼓村四股17號
**揖源分校(1957-2008):嘉義縣東石鄉下揖村下揖子寮69號166縣道
- 嘉義縣東石鄉龍崗國民小學(1937):嘉義縣東石鄉西崙村131號
- 嘉義縣東石鄉三江國民小學(1951):嘉義縣東石鄉三家村16號
**永屯分校(1965-2004):嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭39-6號
- 嘉義縣東石鄉網寮國民小學(1952):嘉義縣東石鄉網寮村27號
- 嘉義縣東石鄉龍港國民小學(1956):嘉義縣東石鄉龍港村113號
- 嘉義縣東石鄉塭港國民小學(1959):嘉義縣東石鄉塭港村170號
幼兒園
*嘉義縣東石鄉立東石幼兒園(1996):嘉義縣東石鄉東石村觀海村118號
*嘉義縣東石鄉網寮國民小學附設幼兒園(1974):嘉義縣東石鄉網寮村鹽田27號
*嘉義縣東石鄉三江國民小學附設幼兒園(1979):嘉義縣東石鄉三家村16號
*嘉義縣東石鄉龍港國民小學附設幼兒園(1977):嘉義縣東石鄉龍港村113號
*嘉義縣東石鄉港墘國民小學附設幼兒園(1977):嘉義縣東石鄉港墘村64號
*嘉義縣東石鄉龍崗國民小學附設幼兒園(1979):嘉義縣東石鄉西崙村栗子崙131號
*嘉義縣東石鄉東石國民小學附設幼兒園(1997):嘉義縣東石鄉猿樹村117號
*嘉義縣東石鄉塭港國民小學附設幼兒園(2002):嘉義縣東石鄉塭港村170號
*嘉義縣東石鄉下楫國民小學附設幼兒園(2012):嘉義縣東石鄉下楫村15鄰下楫子寮147號
高級中學
*嘉義縣私立嘉南高級中學(1974-2003):嘉義縣東石鄉蔦松村湖底1號:1991年成立、2003年廢校、2008年宣佈破產。
交通
公路
*(西濱快速公路)
**鰲鼓交流道
**東石一交流道
**東石二交流道
**白水湖交流道
*(東石嘉義線)
**東石端
*(西部濱海公路)
*:東石鄉過溝-朴子市
*:東石鄉-六腳鄉
*:東石鄉-朴子市
*:東石鄉網寮-布袋鎮樹林頭
公車資訊
*統聯客運
** 臺北-朴子-東石
** 臺北-布袋
*嘉義客運
** 嘉義-塭港
** 嘉義-朴子-布袋
** 朴子-海埔地
** 朴子-網寮
** 朴子-副瀨-港墘厝
** 朴子-塭港
** 朴子-過溝-布袋
*嘉義縣公車處
** 嘉義-朴子-布袋
*台一大車隊
** 朴子轉運站-東石漁人碼頭
** 長庚醫院-朴子轉運站-東石漁人碼頭
公共自行車
嘉義縣YouBike 2.0於2024年7月3日正式營運,截至2026年7月24日於東石鄉內設置4處站點。
旅遊景點
*下蔦松許宅
*東石漁人碼頭
*笨港口港口宮
*紅樹林
*東石漁港
*東石先天宮
*連天宮代天府
*臥龍港代天府
*東石富安宮
*東石福靈宮
*船仔頭
*圍潭濕地
*鰲鼓濕地
*東石鄉自然生態展示館
特產
*牛奶蚵
*生蠔
*蛤蜊
*蝦子
*烏魚子
*目斗魚
美食
*東石漁人碼頭:吳氏蚵捲、東石蚵仔煎。
參考資料
;引用來源
;書籍
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;歷年嘉義縣統計要覽(統計年報)
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外部連結
- [http://dongshih.cyhg.gov.tw/ 東石鄉公所]
- [http://www.lsprc.ncku.edu.tw/index.php/2015-07-07-03-53-57/thl-all-subsidence-2/2015-10-05-01-46-16/311-80-104.html 《嘉義民國80年至106年累積下陷分析》國立成功大學 地層下陷防治資訊網 ]
- [https://web.archive.org/web/20100325070845/http://www.gangkougong.com.tw/ 笨港口港口宮]
- [http://www.tbocc.gov.tw/fun1-01-detail.asp?SysID=2006118125520458416163 東石漁人碼頭 - 各地觀光景點]
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