冰雪皇后

冰雪皇后 （，簡稱：**'）是一間連鎖霜淇淋和速食餐廳，由「國際冰雪皇后公司」（）擁有，國際冰雪皇后公司是波克夏·哈薩威公司子公司。第一間冰雪皇后餐廳位於美國伊利諾州伊利諾州，是由謝普·諾布（）在1940年6月22日開設，供應霜淇淋等各種冷凍點心。冰雪皇后的總公司位於明尼蘇達州。

2006年度财政报告显示，冰雪皇后超过5600家店铺遍布世界十多个国家；其中约4600家（85%）位于美国。该快餐厅之冰淇林类产品标榜“倒杯如洒，此杯免费”，保证自家产品制作后依然是凝固状态，任何一个顾客购买同类产品，店员在交给顾客前皆会将制作完成的产品倒过来数秒以证明。

冰雪皇后在 1979年於香港以「美利仙」名義開設分店，地點為現在銅鑼灣糖街「商務印書館」地庫（當時稱為「莊士商場」），惟營對不足兩年便撒出香港。

預計2026年回歸香港及澳門市場，並將會由上海Dairy Queen有限公司負責營運。預計到2034年將在香港開設60間分店，在澳門開設12間分店。

2013年12月26日，中華民國首家門市天母店開幕，之後陸續設立微風松高店、新光台北站前店、台北公館店、高雄遠百店和大魯閣草衙道店。2017年各店陸續結束經營，2017年3月5日大魯閣草衙道店結束經營後，本品牌正式撤出中华民国，2025年再次於台北101開設分店。

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