在塞尔维亚,啤酒()是一种很受欢迎的饮料。
历史
啤酒在塞尔维亚的历史最早可以追溯到15世纪斯特凡·拉扎列维奇统治时期,当时文献提及啤酒是一种从邻国匈牙利王国传过来的新饮料。在家庭、酒馆,甚至在专制君主住宅中都有自制啤酒。几百年后,它的受欢迎程度有所上升,在1718年到1739年奥地利占领贝尔格莱德期间,酿酒从当地的手工业发展到更大的生产规模。最早一批的酿酒厂诞生于-{}-贝尔格莱德多科尔(),由奥地利移民和企业家建立。
生产、包装及消费
截止2016年,塞尔维亚每年生产4.98亿升啤酒。除了本国消费外,塞尔维亚主要出口到周边国家,比如波斯尼亚和黑塞哥维那、克罗地亚、黑山和匈牙利,以及当地有大量塞尔维亚侨民的国家,比如德国、奥地利、美国和加拿大。
当地民众家庭消费的啤酒多以0.5升的押金型瓶(可重复使用)和0.33升的玻璃瓶以及罐头啤酒类型出现。大多数啤酒厂开始使用塑料Q装瓶包装产品(以1.5升、2升、2.5升为主)。在酒吧和餐馆,啤酒以0.33L或0.5L瓶装熟啤酒,或者以生啤酒方式进行出售。
在2018年度各国人均啤酒消费量排名中,塞尔维亚名列第37位,每年人均有54.7升。
啤酒厂及品牌
啤酒厂
塞尔维亚有三家主要的啤酒厂,占领了该国95%的市场份额(截至2016年)。它们是、和。一些外国品牌在塞尔维亚均有经销,一些则是根据许可证在当地工厂生产(大多由各自的品牌所有者控制)。塞尔维亚人首选的传统啤酒类型是拉格淡啤酒;虽然黑啤酒也很受欢迎,但产量较少。一些啤酒厂也生产格瓦斯。2005年12月31日,英国报纸《独立报》将其评为2006年值得一去的世界性活动之一。
兹雷尼亚宁啤酒节
兹雷尼亚宁啤酒节()是开始于1985年、由兹雷尼亚宁啤酒厂()组织的一个啤酒节。
相关
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参考
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