冬青叶樱桃

冬青叶樱桃（）是蔷薇科李属常绿灌木或小乔木，分布于加利福尼亚和下加利福尼亚。卡塔利娜樱桃（）有时被认为是冬青叶樱桃的亚种（）或变种（）。

冬青叶樱桃的成熟果实可直接食用或制成果酱，但果肉很薄。卡塔利娜樱桃果肉较厚，味道也更好。。种仁磨粉、去苦（苦味有一定毒性）后亦可食用。

参考资料