漆黃素（；3,3',4',7-四羟基黄酮），又稱非瑟素、非瑟酮，是一種源自植物的黄酮醇。漆黃素最早由雅各布·施密德於1886年從黃櫨（）中提取，因此也叫黃櫨素。由於黃櫨屬於漆樹科，因此漆黃素也叫漆樹黄酮。其化學式最早由約瑟夫·赫齊格（Josef Herzig）在1891年確定。漆黃素是一種常見的植物色素，存在於草莓、蘋果、柿子、洋蔥和黃瓜等多種常見的蔬菜和水果。
生物來源
漆黃素存在於多種植物當中。多種真双子叶植物都含有漆黃素，像例如豆科植物當中的貓爪金合歡（學名Acacia greggii）和美洲金合歡（學名Acacia berlandieri）也都含有漆黃素，在以黃櫨心材製成的一種傳統黃色染料（young fustic）中，漆黃素和杨梅黄酮是其黃色色素的主要成分；此外，像草莓、蘋果多種蔬菜和水果也都含有漆黃素。漆黃素也可從果汁、葡萄酒以及諸如茶等泡制而成的飲品中
和类黄酮合成相關的基因，會透過各種不同轉錄因子間的作用進行調控，相關的基因，會根據各種轉錄因子間交互作用的結果，而在特定時間，在植物體內的不同部位表現。現今已發現說，在草莓、玉米和阿拉伯芥等多種蔬菜和植物內部，多種骨髓母細胞瘤轉錄因子（myeloblastosis），對类黄酮的合成和累積的調控，扮演著重要的角色，對相關轉錄因子的研究，目前依舊以玉米和阿拉伯芥等為模式植物進行中。
醫學上的重要性
就如白藜芦醇等其他的多酚類化合物一般，漆黃素是一種去乙醯酶活化化合物（sirtuin-activating compound），且實驗室研究顯示，這種化合物能延長酵母、蠕蟲、蒼蠅和小鼠的壽命。就如其他的化合物一般，漆黃素對多種生物活動都有所反應，而這讓一些人認為，任何由漆黃素生成的藥物，可能都會有太多副作用以致無法變得實用。
在實驗室的動物模型實驗當中，漆黃素被發現具有抗癌活性，且會阻斷PI3K/AKT/mTOR訊號路徑，而這作用和其他作用會一併促進細胞凋亡，並減少組織對細胞凋亡的抗性。
在實驗室研究中，漆黃素被發現是一種抗增殖劑（anti-proliferative agent），其藉由數種方式干擾細胞週期；
研究發現，漆黃素對野生型小鼠而言，是一種有效的返老藥，這種藥物能增加小鼠的壽命、減少組織中的老化標記，並減緩老化相關疾病；對於產生老化現象的人臍靜脈內皮細胞的培養組織的研究顯示，漆黃素會藉由抑制抗细胞凋亡蛋白Bcl-xL的活性以促進細胞凋亡。漆黃素做為返老藥的潛能，大約是槲皮素的兩倍，截至2018年十月為止，一項針對人體的藥物試驗正在美國進行，這項藥物試驗的目的是測試漆黃素在人體中做為返老藥的效果。
對實驗室培養細胞的研究顯示，漆黃素會抑制數種會促進發炎的細胞因子，受其抑制的因子包括了腫瘤壞死因子-α、白介素-6（Interleukin 6）和NF-κB等等；實驗室研究也顯示說，漆黃素會上調谷胱甘肽這種種生物體內生的抗氧化劑的活性；實驗室的研究顯示，漆黃素似乎會附著在細胞膜上，並藉此防止細胞膜上的脂類化合物受到氧化劑的破壞。
參考資料
外部链接
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