己醛,又称正己醛是一种醛 ,用于水果调味。 它的气味类似于刚切好的草,就像。 它可能作为天然提取物而有用,并可防止水果变质。 它是天然存在的化合物,使豌豆中产生类似干草的清香风味。
P. Bagard于1907年出版了己醛的第一个有机合成方法。
参考资料
己醛,又称正己醛是一种醛 ,用于水果调味。 它的气味类似于刚切好的草,就像。 它可能作为天然提取物而有用,并可防止水果变质。 它是天然存在的化合物,使豌豆中产生类似干草的清香风味。
P. Bagard于1907年出版了己醛的第一个有机合成方法。
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