內閣府特命擔當大臣（消費者及食品安全擔當）（），日本的國務大臣。是內閣府特命擔當大臣的一個。通稱消費者及食品安全擔當大臣。
概述
內閣府特命擔當大臣（消費者及食品安全擔當）在日本內閣府的內閣府特命擔當大臣的一個主要是管轄消費者行政和食的放心·安全問題的國務大臣。
負責消費者行政的組織有消費者廳和消費者委員會。負責食的放心·安全問題的組織有食品安全委員會。
內閣府特命擔當大臣為了靈活應對各種課題，隨著政權變動，其職稱有可能隨之變動。但內閣府特命擔當大臣（消費者及食品安全擔當）是內閣府設置法所明定之職務。其他也被內閣府設置法所指定的還有內閣府特命擔當大臣（金融擔當）與內閣府特命擔當大臣（沖繩及北方對策擔當）。
歴代大臣
註釋
外部連結
- [http://www.cao.go.jp/ 内閣府]
- [https://www.caa.go.jp/ 消費者廳]
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