李佳其

李佳其(),台灣廚師,出生於嘉義縣中埔鄉。曾參加2010年新加坡新加坡國際廚藝挑戰賽()個人賽事中獲得二金一銅總責分最高,贏冠軍亞洲最佳廚師獎Best Chef,被封為「亞洲廚神」

得獎
*2008 經濟部商業司 台灣美食創意競賽 金廚獎
*2009年 Hong Kong International Culinary香港國際美食大 賽現場烹調 中式雞肉 金牌
*2010年 新加坡 FHA國際烹飪挑戰賽展示開胃菜 銅牌
*2010年 新加坡 FHA國際烹飪挑戰賽現場烹飪 現代亞洲菜餚 金牌
*2010年 新加坡 FHA國際烹飪挑戰賽展示亞洲風味菜 金牌
*2010年 新加坡 FHA Culinary Challenge國際烹飪挑戰賽 三項合併最高分 最佳亞洲廚師獎
*2011 年 Hong Kong International Culinary 香港國際美食大賽 專業組展示 開胃菜 銀牌
*2012年 IFK韓國大田國際廚藝競賽 餐廳達人團隊賽 銀牌
*2012年 IFK韓國大田國際廚藝競賽 1人份5道菜套餐(職業組)展示銅牌 /單項最高分
*2012年 IKA德國奧林匹克廚藝競賽 前菜冷展示 銅牌
*2013 年 Hong Kong International Culinary 香港國際美食大賽 專業組展示 主菜 銅牌
*2015 年 Global Chefs Challenge Asia Semi-final 2nd Runner Up 全球廚師挑戰賽亞洲區半決賽 第三名
*2017年Global Chefs Challenge Asia Semi-final 2nd Runner Up 第三名及最佳廚師挑戰-銀牌

著作

  • 《深夜廚房:亞洲廚神の味自慢家庭風料理》

*《日本料理基礎實務》

参考资料

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