鐵人料理

《鐵人料理》（），也称铁厨（），是富士電視台於1993年至1999年期間播出的烹飪節目，日本電視工作室制作，衛視中文台以《鐵人之料理》為名播出配音版。每集由不同的挑戰者選擇挑戰三位（後期為四位）“鐵人”中的其中一位，並用一小時來烹調围绕主題材料的菜式，(如出現評分相同則會進行為時30分鐘，用另一個主題材料的加時賽，但當加時賽評分相同，則宣布比賽為和局），每集的主题都不同。

鐵人廚師
*中国料理“鐵人”
::陳建一

*法国料理“鐵人”
::第一代：石鍋裕
::第二代：坂井宏行

*日本料理“鐵人”
::第一代：道場六三郎
::第二代：中村孝明
::第三代：森本正治

*意大利料理“鐵人”(後期加入)
::神戶勝彥

节目人员

• 主持人

** 鹿贺丈史，在节目中称作
** 本木雅弘，在2002年1月特番《鹿贺主席误食河豚中毒身亡》中扮演鹿贺的外甥兼继承人

• 实况评论组

** 福井谦二（报幕员、评论员）
** 服部幸应（评论员）
** 太田真一郎（赛场记者）

• 评委

** 岸朝子
** 平野雅章
** 石井苗子
** 栗本慎一郎
** 景山民夫
** 秋元康
** 加納典明
** 梅宮辰夫
** 細木数子
** 石井好子

• 嘉宾评委

** 片岡鶴太郎
** 浅野裕子（浅野ゆう子）
** 髙田万由子
** 水野真纪
** 喜多嶋舞
** 齐藤庆子
** 大岛渚
** 坂本龙一
** 糸井重里
** 曙太郎
** 海部俊樹
** 橋本龍太郎
** 森喜朗
** 鸠山由纪夫
** 蔡瀾
** 成龙
**
** 若埃尔·罗比雄
**

另见

• 《我要做厨神》

外部連結
*[https://www.fujitv.co.jp/b_hp/rtetujin/ 鐵人料理] ，富士電視台的頁面
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節目的變遷