焦亚硫酸盐

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| IUPACName = disulfite
| SystematicName = pentaoxido-1κ3O,2κ2O-disulfate(S—S)(2−)

与3个氧原子键合的硫原子的氧化态为+5,而剩下的硫原子的氧化态为+3。

阴离子由与SO3基团连接的SO2基团组成,负电荷更多地位于SO 3末端。 S-S键长为2.22 Å,"thionate"和"thionite"的S-O键长分别为1.46和1.50 Å。

反应
产生焦亚硫酸根离子
焦亚硫酸根离子是亚硫酸氢根离子的二聚体 ( )。 它可能来自:

脱水

在水溶液中,通过亚硫酸氢盐的脱水的平衡反应形成少量的焦亚硫酸根离子:

: (aq) (aq) + H2O (l)

虽然平衡位于左侧,但亚硫酸氢盐的蒸发会产生大量的焦亚硫酸盐。

事实上,焦亚硫酸根离子是焦亚硫酸的离子,源自亚硫酸按照下述方式脱水反应:

: 2 H2SO3 → 2 + 2 H+ → H2S2O5 + H2O

加成

焦亚硫酸根离子也来自向亚硫酸根离子中加成二氧化硫 :

其他反应
在水溶液中,焦亚硫酸根遇酸分解:

: + H+ → + SO2

焦亚硫酸盐的例子

  • 焦亚硫酸钠 ( E223 )和焦亚硫酸钾 (E224)用作食品中的防腐剂和抗氧化剂 。

参考文献

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