新加坡的農業,是該國的經濟組成部分。農業在新加坡是一個規模較小的產業,約佔該國國內生產總值(GDP)的0.5%。
新加坡約有90%的糧食依賴進口,凸顯出糧食安全對國家的極端重要性。為應對這一挑戰,新加坡訂下了目標,計劃在2030年前本地生產能滿足全國30%營養需求的糧食,藉此提升糧食自給率,強化對全球供應鏈波動的韌性。
歷史
(約1900年)]]
早在1987年,新加坡的農業就大幅度減少。在那一年,該國正式有2,075個農場,面積為2,037公頃(5,030英畝),平均每個農場不到1公頃(2.5英畝)。
在現代化發展之前,烏節路是一片農業果園。烏節路的英文名為Orchard Road,而Orchard正是果園的意思。與許多其他地區一樣,那裡的農場很快就開始消失,新加坡變成更加依賴海外進口食物。1984年的一個主要問題是新加坡的養豬場對健康與環境污染問題有關。
主要農產品
糧食作物
新加坡生產的水果包括榴蓮,紅毛丹和山竹果,而該國生產的食用菌包括蘑菇。該國還有農場負責生產雞蛋,蔬菜,家禽和豬肉。新加坡的雞蛋年產量為6.85億隻(2023年),佔全國需求的34.4%(2024年)。
花卉
在新加坡種植的花卉出口到世界其他地區,即日本,美國,澳大利亞和西歐的地區。農業主要在新加坡農村地區。截至2014年,約有113.9公頃土地用於蔬菜種植。截至2010年,該國農業的只佔不到該國國內生產總值(GDP)的0.5%。
農業安全性與健康
新加坡的農業生產不足以滿足該國人民的需求,因此,該國約90%的糧食來自海外進口,使食品安全成為一個值得關注的問題。
治理
農業食品和獸醫局(AVA)是負責新加坡農業監督的權威機構。為了安全和健康,人們習慣性地審查農產品進口,特別是在世界其他地區爆發禽流感等危機期間。
參考
伸延閱讀
- Singapore - Agriculture". Country Studies. Retrieved June 2, 2013.
- "Corporate Identity". Agri-Food and Veterinary Authority of Singapore. Archived from the original on December 6, 2013. Retrieved June 2, 2013.
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