印尼雞湯

{{Infobox prepared food
| name = 印尼雞湯
| image = Soto ayam.JPG
| image_size = 250px
| alternative names =
| caption =
| country = 印尼和新加坡
| region = 全國性
| creator = 印尼菜內有隆東飯(或稱馬來粽)、粉絲或麵條。流行於印尼、、馬來西亞和蘇里南。在湯中加入薑黃為湯水帶來黃色。

這是印尼菜中最受歡迎的湯品。除了雞肉和粉絲,其他配料有水煮雞蛋、炸馬鈴薯塊、唐芹葉和炸紅蔥頭。有時可加椰奶。

參考資料

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