方嘉柏

{{Infobox Jockey
| name = 方嘉柏
Caspar Fownes
| image = Caspar Fownes, 2010 (cropped).jpg
| caption = 方嘉柏乘車慶祝「極品絲綢」勝出2010年香港打吡大賽
| other_name = 方仔、黑夜之神、-{谷草}-王、咖喱方2.0
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| occupation = 練馬師
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方嘉柏（，），人稱「方仔」、「黑夜之神」、「-{谷草}-王」、「咖喱方2.0」，英國籍印度人，香港賽馬會所屬練馬師，曾五度奪得香港冠軍練馬師，出身於練馬師家族，其父親方祿麟及外父夏志信（人稱「肥夏」，Bruce Alexander Hutchison）都在香港擔任練馬師。

賽馬事業
方嘉柏曾經為練馬師父親方祿麟（人稱「老方」、「咖喱方」）擔任助手數季，至2003/2004年度馬季開始獲發練馬師牌照，接掌其父的馬房。從練首季已能奪得44場頭馬，成績超越其父的最佳馬季。方嘉柏於2006/2007馬季表現出色，成為該季香港冠軍練馬師，其後於2008/2009、2013/2014、2020/2021、2025/2026馬季再次榮奪香港冠軍練馬師。

方嘉柏在香港從練十三個馬季，旗下的「星運爵士」曾經在連續三屆香港一哩錦標中奪得季軍、亞軍和冠軍。此外，旗下的極品絲綢勝出2010年香港打吡大賽冠軍。

2003年8月31日，方嘉柏憑「更叻仔」取得在港從練的第一場頭馬。

2004年1月10日，方嘉柏憑「五五波」、「夠眼光」、「寶威勝」、「傳奇」及「寶威武」，首次單日五捷。

2004年11月21日，方嘉柏憑「星運爵士」贏得首項分級賽勝利(二級賽「國泰航空香港一哩錦標預賽」)。

2005年12月3日，方嘉柏憑「春風化雨」取得在港從練的第一百場頭馬。

2006年12月20日，方嘉柏再憑「星運爵士」贏得首項一級賽勝利（國泰航空香港一哩錦標）。

2007年10月21日，方嘉柏憑「喜皇寶」取得在港從練的第二百場頭馬，並於2009年5月27日憑「喜皇寶」的同主馬「喜寶寶」取得在港從練的第三百場頭馬。

2010年3月14日，方嘉柏憑「極品絲綢」首次勝出香港打吡大賽。

2010年5月16日，方嘉柏憑「綠色駿威」贏出新加坡KrisFlyer國際短途錦標，首次獲得遠征勝利。

2010年6月20日，跑馬地日馬賽事，方嘉柏一天取得六捷，平了香港賽馬轉入職業時代由張學文於1975年11月15日所創下的紀錄，並於同年10月31日憑「智友」取得在港從練的第四百場頭馬。

2012年12月28日，方嘉柏憑「威威具星」取得在港從練的第五百場頭馬。

2014年7月6日，方嘉柏憑「飛天龍駒」、「乖乖寶貝」及「執到寶」取得三場頭馬，亦憑「會心微笑」、「控制者」、「準備就緒」取得三場亞軍，雖然與蔡約翰頭馬數目相同，但憑著59次亞軍，因而第三次贏得香港冠軍練馬師。

2014年9月14日，方嘉柏憑「執到寶」取得在港從練的第六百場頭馬。

2015年3月25日，方嘉柏憑潘頓策騎「準備就緒」勝出，從練頭馬數字超越父親方祿麟。同年4月，方祿麟病逝。

2016年9月7日，方嘉柏憑「越影」取得在港從練的第七百場頭馬。

2018年9月26日，方嘉柏憑「電子大師」取得在港從練的第八百場頭馬。

2020年10月4日，方嘉柏憑「安賦」取得在港從練的第九百場頭馬。

2021年6月9日，方嘉柏憑「賞心星」刷新個人單季最多頭馬數字紀錄（舊紀錄為2008-2009馬季的68場）。

2021年6月20日，方嘉柏憑「開心大師」、「戰鬥英雄」、「川河尊駒」、「顯心星」及「大紅蜂」，再次單日五捷。

2021年7月11日，方嘉柏憑「果然友」奠定勝局，第四次榮膺香港冠軍練馬師寶座。

2022年1月，香港爆發第五波疫情，方嘉柏是唯一一位未曾接種新冠疫苗的香港練馬師，一度被禁止於賽馬日進入兩個馬場。不過方嘉柏事後接種，2月尾可以重返馬場督師。

2022年4月24日，方嘉柏麾下見習生陳嘉熙策騎「戰鬥英雄」勝出，為師傅帶來在港從練的第1000場頭馬，他是歷來最年輕的在港勝出一千場頭馬的練馬師。

2024年4月17日，方嘉柏麾下見習生黃智弘策騎「鈦易搵」勝出，為師傅帶來在港從練的第1100場頭馬，他是歷來最年輕的在港勝出一千一百場頭馬的練馬師。

2026年2月14日，方嘉柏麾下見習生黃智弘策騎「滿心星」勝出，為師傅帶來在港從練的第1200場頭馬，成為最年輕的在港勝出一千二百場頭馬的練馬師。

2026年7月12日，方嘉柏第五次榮膺香港冠軍練馬師。

跑馬地馬場里程碑
方嘉柏素來有「-{谷草}-王」之美譽。事實上，幾乎所有練馬師在跑馬地的頭馬，少於沙田，因為 : (i) 基於週三晚上須待馬迷下班入場才開跑，而週末下午時間相對充裕，馬會通常於沙田日賽安排10至11場賽事、跑馬地夜賽安排8至9場賽事 ; (ii) 馬會在某些日子安排全部賽事於泥地進行，但跑馬地馬場自1990年代末改建後，已沒有泥地跑道。沙田「全泥宴」通常於週三晚上舉行，相反跑馬地卻極少於週末舉行賽事。方嘉柏是例外，他所獲頭馬超過一半來自跑馬地，以下是他角逐跑馬地賽事的事跡:

2003年9月3日，方嘉柏首次以練馬師身分，報名參加-{谷草}-賽事，因颱風杜鵑吹襲香港，馬會宣布取消當日所有賽事。

2003年9月10日，方嘉柏正式展開-{谷草}-從練生涯，首匹參賽馬為「萬利發」，由鄧迪策騎，跑獲一席亞軍。方嘉柏當晚取得3亞1季1殿佳績，若以近年新增的投注項目「練馬師王」計算當晚各馬房的積分，方嘉柏以22分勝出。

2003年9月17日，方嘉柏憑戴勝策騎「夠眼光」勝出，取得第1場-{谷草}-頭馬。

無獨有偶，方嘉柏從練首季，馬會創辦跑馬地百萬挑戰盃，計算馬匹於上半季，角逐跑馬地第三班或以上賽事的累積分數，期終頒發獎金予前三名。截至2024年，方嘉柏先後憑「哲學家」、「海之宏」、「喜喜寶」及「寶賢得得」四度贏得該項比賽，為歷屆最多。

2008年1月23日，方嘉柏包辦其中一場賽事的三甲，依次為「世界波」、「馬友利」及「卓越成就」。

2017年6月28日，方嘉柏憑潘明輝策騎「澤心星」勝出，取得第400場-{谷草}-頭馬。

2020年11月25日，方嘉柏憑巴度策騎「帖木兒」勝出，取得第500場-{谷草}-頭馬。

2022年3月9日，陳嘉熙策騎「戰鬥英雄」勝出，使方嘉柏超越約翰摩亞，成為本港歷來取得最多跑馬地頭馬的練馬師。(約翰摩亞合共530場跑馬地頭馬，包括草地、沙地、安妥膠跑道)

2024年6月12日，方嘉柏憑黃智弘策騎「飛騰騅」勝出，取得第600場-{谷草}-頭馬。

沙田馬場里程碑
2022年4月16日，方嘉柏憑薛恩策騎「駿天使」勝出，取得第100場泥地頭馬。

練馬師所屬見習騎師
*湯智傑（早期在愛倫馬房學藝，已升格為自由身騎師並已掛靴，現為助理練馬師）
*何澤堯（已升格為自由身騎師）
*陳嘉熙（早期在羅富全馬房學藝，已升格為自由身騎師並已掛靴）
*黃智弘（已升格為自由身騎師）

代表馬匹
*星運爵士（2006年國泰航空香港一哩錦標冠軍）(已退役)
*極品絲綢（2010年香港打吡大賽冠軍）(已退役)
*天久（2010年國慶盃、2011年香港經典一哩賽、國泰航空香港短途錦標、2012年女皇銀禧紀念盃、馬會短途錦標、2013年主席短途獎、KrisFlyer國際短途錦標、2014年主席短途獎、KrisFlyer國際短途錦標冠軍）(已退役)
*川河尊駒（2018年、2019年克蘭芝一哩賽冠軍、2019年婦女銀袋賽冠軍、2020年冠軍一哩賽冠軍、2021年精英碟冠軍）(已退役)
*自由好（上手由沈集成訓練，2010年觀瀾湖沙田錦標、2011年國泰航空馬會盃、2012年精英碟冠軍）(已退役)
*君子一言（2010年賀年盃冠軍）(已退役)
*包裝博士（上手由約翰摩亞訓練，2013年主席錦標冠軍）(已退役)
*喜蓮標緻（2013年華商會挑戰盃、2014年精英盃冠軍）(已退役)
*綠色駿馬（上手由告達理訓練，2006年沙田錦標冠軍）(已退役)
*綠色駿威（2008年香港經典盃、精英碗，2010年KrisFlyer國際短途錦標冠軍）(已退役)
*土星（2005年皇太后紀念盃冠軍）(已退役)
*喜皇寶（2007年精英碗冠軍）(已退役)
*喜聚寶（2009年沙田一哩錦標冠軍）(已退役)
*喜喜寶（2014/2015年度跑馬地百萬挑戰盃冠軍、2016年廣東讓賽盃冠軍）(已退役)
*衝鋒槍（在港累積取得十場頭馬，兩屆一月盃冠軍）(已退役)
*威武雄獅（馬主為孫少文與孫蔡吐媚，2009年沙田銀瓶冠軍）(已退役)
*海之宏（2008/2009年度跑馬地百萬挑戰盃冠軍）(已退役)
*勝哥兒（馬主為蕭百君家族，三屆跑馬地銀瓶冠軍）(已退役)
*競駿精英（馬主為競駿會，曾於2008/2009馬季取得一季五捷）(已退役)
*愛的呼喚（馬主為郭富城）(已退役)
*愛將（馬主為張智霖、周文曦、陳汝安與郭富城）(已退役)
*準備就緒（兩度打破沙田馬場泥地1650米全港紀錄時間）(已退役)
*軍事出擊（2014年沙田錦標、2015年馬會盃冠軍）(已退役)
*和順超影（曾有「灰色神獸」之稱，上手由苗禮德訓練）(已退役)
*星運帝國（來港前曾由李寶利執韁，在法國勝出準則國際大賽）(已退役)
*豪逸（呂少文家族名下，2015年香港特區行政長官盃冠軍）(已退役)
*控制者（兩屆跑馬地錦標冠軍）(已退役)
*喜皇駒（來港前由莫德訓練，曾用名「勇武無匹」，維多利亞賽馬會春季錦標季軍）(已退役)
*文藝復興（梁芷珊、王威信、鄧慶治等人名下團體賽駒，2016年香港回歸盃冠軍）(已退役)
*帆哥兒（馬主為蕭百君家族，首批在港服役的范高爾子嗣之一）
*跳出香港（2019年精英碟冠軍、2019年沙田錦標冠軍）(已退役)
*與龍共舞（2020年精英碟冠軍）(已退役)
*帖木兒（2021年洋紫荊短途錦標冠軍）(已退役)
*舞士精神（2021年5月26日刷新跑馬地馬場1000米全港紀錄時間）(已退役)
*超級軍團（2022年一月盃冠軍、2022年百週年紀念銀瓶冠軍）(已退役)
*達心星（2020年其士盃冠軍、2021年香港打吡大賽冠軍、2021年獅子山錦標冠軍）(已取消登記)
*顯心星（2021年精英盃冠軍、2021年香港短途錦標冠軍）(已退役)
*直線力山（2023年皇太后紀念盃冠軍、2023年馬會盃冠軍)(已退役)

成就

• 香港冠軍練馬師 - (5) - (2006/2007年度、2008/2009年度、2013/2014年度、2020/2021年度、2025/2026年度馬季)

從練成績
@：2013-2014年度冠亞軍皆62場頭馬，以跑第二名次數較多者勝出，方嘉柏以59場亞軍壓倒蔡約翰58場亞軍，以亞軍一場之差勝出。

參考資料
外部連結
*[http://www.hkjc.com/chinese/racing/TrainerProfile.asp?TrainerCode=FC 練馬師資料 方嘉柏]
*[http://racing.hkjc.com/racing/chinese/index.aspx 香港賽馬會]
*[http://www.hkjc.com/chinese/corporate/racing_news_item.asp?in_file=/chinese/news/2014-07/news_2014070602057.html 方嘉柏後來居上摘下冠軍練馬師榮銜]
*[http://racing.on.cc/racing/new/20150312/rjnewa0004x0.html 方嘉柏追平老方]
*[https://racing.on.cc/racing/new/20220425/rjnewa0004x0.html 方嘉柏最年輕千勝練馬師]