津津是苏州津津食品有限公司的食品品牌,创立于民国初年。代表产品是津津卤汁豆腐干。
历史
津津品牌初创于民国初年,前身为老津津牛肉干工厂。新中国成立后,津津品牌归于苏州食品厂,主要制作苏州传统的卤汁豆腐干,玫瑰腐乳等。同时也有卤味、小吃等。
在苏州食品厂改制后,津津食品、叶受和与长发商厦三家合并,建立苏州津津长发集团。
“津津”商标三次获得“江苏省著名商标”。
2009年,苏式卤汁豆腐干制作技艺入选江苏省级非物质文化遗产名录。
2010年,“津津”入选商务部评选的第二批“中华老字号”。
参见
- 苏州老字号名录
- 叶受和
参考
外部链接
- [http://www.jinjin-food.com/ 苏州津津食品有限公司]
- [http://www.szcf.com.cn/index.php 苏州津津长发集团]
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