白鷺湖互動中心（Lake Egret Nature Park），前稱大埔滘互動自然中心位於香港新界大埔滘紅林路2號，於2000年開幕。場地可租借予非盈利機構活動、學校活動、私人宴會、草地婚禮等。

源起
1990年代中期，嘉里建設計劃於大埔滘發展大型住宅項目滌濤山，包括12座9層高寓所、50幢獨立洋房及28座複式別墅。由於鄰近為一處潟湖及紅樹林濕地，是白鷺的棲息地，政府在地契規定發展商須興建及營運白鷺湖互動中心，作為白鷺的棲息地，及提倡環保意識。

簡介
座落吐露港大埔滘村，背倚大埔滘自然護理區，面向吐露港，佔地共二十三畝。優雅獨特充滿南歐風格的中心大樓佔地三萬餘呎，設有一所戶內博物館、一個情調高雅的餐廳和宴會廳，此外還有各種設施。

設施

• 香港魚類學會研究中心，是香港魚類研究組織，可以預約參觀，定期開辦講座、課程、考察活動。
• 小白鷺餐廳，是香港電視台及電影常使用場景。
• 自然活動中心，有逾十萬呎的戶外活動場地及水上運動。
• 燒烤花園，是位於天台花園。

*鋼索滑水， 是全港首個鋼索滑水場。

活動

• 情傾小白鷺：在「湖心小白屋」情人湖上燭光晚餐
• 水上單車及划艇遊湖
• 非一般露營
• 充氣遊戲：包括：跳躍攀月、印第安帳篷、海盜船、智慧足球場及生態大躍進

外景場地
小白鷺餐廳時常在很多電視劇或電影出現，多為拍攝高級餐廳之場所，當中包括：

無綫電視《東方之珠》

無綫電視《師奶兵團》

無綫電視《原來愛上賊》

無綫電視《法證先鋒II》

亞洲電視《火蝴蝶》

電影《身嬌肉貴》

電影《戀愛初歌》等

外部連結