贡德勒餐厅(Gundel)是匈牙利布达佩斯一个著名的餐厅,位于城市公园。
历史
该地点此前曾开设 Wampetics餐厅,于1894年开业。1910年,卡罗伊·贡德勒接手经营Wampetics餐厅。他的儿子亚诺什·贡德勒曾在其他酒店和餐馆学习,接手餐厅的管理工作,塑造了戏剧性和豪华的风格,增加了它的知名度,获得了国际声誉。
1949年,该餐厅被国有化。1992年重新开放。
参考
- [https://web.archive.org/web/20191231174256/https://www.gundel.hu/ Gundel website]
- [https://web.archive.org/web/20160330012007/http://www.gundel.hu/en/ Gundel website]
- [https://web.archive.org/web/20081004224101/http://www.gundel.hu/etterem/index.php?lang=en&mid=3 Gundel pancake (palacsinta) recipe] from Hungary
- [https://web.archive.org/web/20120426051620/http://budapest.tablefree.hu/en/gundel-az-%C3%A9tterem/135/20 Gundel online reservations]
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